варёное яйцо по французский. Яйца по французски


Яйца по Французский - Русский-Французский Словарь

ru Ты взяла с собой яйцо?

OpenSubtitles2018fr Avez-vous l'œuf?

ru исследовали яйца диких птиц на западе и севере Канады в период с # по # год

MultiUnfr ont, entre # et # analysé des œufs d'oiseaux sauvages de l'Ouest et du Nord du Canada

ru Эй, приятель, яйца быстро портятся.

OpenSubtitles2018fr Je travaille avec des denrées périssables.

ru Яйца вкрутую

opensubtitles2fr Y a des oeufs durs

ru В яйца в каждой кладке, распределенные в порядке их откладывания, вводилась доза сафлорового масла или конгенеров пентаБДЭ (БДЭ-47, -99, -100 и -153), растворенных в сафлоровом масле (18,7 мкг ПБДЭ на одно яйцо).

UN-2fr Dans chaque couvée, en distinguant la date de ponte, on a injecté dans les œufs soit de l’huile de carthame seule, soit des congénères de BDE-47, 99, 100 et 153 dissous dans de l’huile de carthame à raison de 18,7 μg de PBDE par œuf.

ru Яйцо курицу не учит.

tatoebafr L'œuf ne donne pas de leçons à la poule.

ru Жидкий продукт из целого яйца

UN-2fr · Œufs entiers liquides;

ru Делегации Польши и Российской Федерации поинтересовались, будет ли работа над стандартами на яйца и яичные продукты включена в круг ведения данной Специализированной секции

MultiUnfr Les délégations de la Pologne et de la Fédération de Russie ont demandé s'il serait possible d'incorporer des activités sur la norme pour les œufs et les ovoproduits dans les travaux de la Section spécialisée

ru Ты заставил их принести яйцо к обрыву?

OpenSubtitles2018fr Tu les as forcé à amener l'œuf?

ru И по-китайски " яйцо " это " да ".

OpenSubtitles2018fr Et le mot chinois pour " œuf " est Da.

ru Яйцо стало практически универсальным символом Пасхи; оно символизирует, что Спаситель разорвал узы смерти благодаря Своему воскресению.

LDSfr L’œuf est devenu un symbole presque universel de Pâques, pour représenter les liens de la mort rompus par la résurrection du Sauveur.

ru " О, мой Бог, эти яйца гладкие как мячики. "

opensubtitles2fr " Oh, mon Dieu, elles sont lisses comme un œuf

ru Что, ещё не успел съесть свои яйца?

OpenSubtitles2018fr Alors, t'arrives à te lécher les balloches?

ru Поэтому фермер без труда может отыскать яйца, чтобы собрать и положить их на хранение.

JW_2017_12fr Ainsi, l’éleveur peut facilement repérer les œufs, les ramasser et les stocker.

ru А может, лучше тебе яйца отрезать?

OpenSubtitles2018fr Et si je te coupais les couilles?

ru А ну застыли, яйца в сперме!

OpenSubtitles2018fr Pas un geste, ordure.

ru Это яйцо никогда не будет курицей.

OpenSubtitles2018fr Cet œuf ne sera jamais un poussin.

ru Левое яйцо в свободном движении.

OpenSubtitles2018fr couille gauche en solo.

ru Пятно Д. и Медовые яйца!

OpenSubtitles2018fr S-stain et Honey Nutz!

ru Значит так, ты достанешь яйца.

OpenSubtitles2018fr Ok, tu prends les oeufs.

ru Скорректированное среднее арифметическое значение тяжести инфекции S. haematobium среди всех детей составило 6,0 яйца на 10 мл мочи.

pmcfr La moyenne arithmétique ajustée de l'intensité de l'infection à la Schistosoma haematobium était, chez tous les enfants, de 6,0 œufs pour 10 ml d'urine.

ru Не готовой к химиотерапии и не вынашивая яйца.

OpenSubtitles2018fr Pas te préparer à une chimio ni à te faire prélever tes ovules.

ru У него будут яйца.

OpenSubtitles2018fr Est-ce qu'ils vont merder?

ru Я хочу яйца.

OpenSubtitles2018fr Je veux des oeufs.

ru Испорченное яйцо.

OpenSubtitles2018fr Un sale type.

ru.glosbe.com

Яйца по-французски. Рецепты повара Поля Бокюза.

Во французской кухне яйца занимают особое место. Старинные кулинарные книги упоминают 543 способа приготовить яйца. Французы готовили их по-бургундски, по-гугенотски, по-иезуитски, по-перигорски, по-регентски, в розовой воде, в прованском масле, с зеленью, эстрагоном, базиликом, белым мясом куропатки и пулярки, в виде солнечной глазуньи, с раками, трюфелями, кислым виноградным соком, по-волокитски и т. д. Знаменитый лионский повар Поль Бокюз собрал несколько десятков популярных рецептов.«Яйца в кухне играют ту же роль, что и предлоги в речи, иначе говоря, они так необходимо нужны, что без них самый искусный повар бросил бы свое ремесло. Недаром сами церковники, знающие толк в хорошей еде, смягчили применительно к яйцам строгие законы поста и позволили употреблять их вплоть до самой Страстной пятницы. Без яиц не загустеетни один соус, не сделается ни одно постное рагу. Яйцо — любезный посредник, протягивающий руку разным партиям, дабы всех сблизить, всех объединить. Бывают яйца в мешочек, яйцажареные, яйцалимонные — одним словом, каких только яиц не бывает на свете! Яйца — один из самых щедрых даров, какие всеблагое провидение преподнесло человеческому аппетиту», — писал французский кулинар и гурман XIX века Гримо де ла Реньер.
ЯЙЦА БОЖОЛЕ
Ингредиенты на 4 персоны
8 яиц2 средние луковицы1 зубчик чеснока750 мл вина божоле1 ч. л. крупной соли5 горошин перцапетрушкабукет гарни:1 веточка сельдерея1 головка лука-порея1 веточка тимьяна1/4 лаврового листа

Для льезона30 г сливочного масла2 ст. л. муки Этапы приготовления

Очистите луковицы и чеснок, очистите и промойте сельдерей и порей, разрежьте сельдерей на 4 части. Приготовьте букет гарни.

Нагрейте масло в кастрюле с толстым дном из нержавеющей стали. Когда масло станет очень горячим, обжарьте в нем луковицы до белого цвета, влейте вино, добавьте букет гарни, чеснок, раздавленный вилкой, соль и перец. Варите на очень слабом огне (чтобы жидкость слегка булькала) примерно 20 минут, после того как начнется кипение.

За это время приготовьте льезон: размягчите сливочное масло, разминая его пальцами, и смешайте его с мукой так, чтобы у вас получилось однородное тесто, отложите его в сторону. Когда варка в вине закончится, уберите букет гарни, снимите кастрюлю с огня и пропустите ее содержимое через очень мелкое сито. Луковицы оставьте в стороне.

Вновь нагрейте вино и доведите его до самого начала кипения. Теперь разбейте яйца по одному в отдельную чашку и приготовьте яйца в мешочек, вливая их аккуратно из чашки на поверхность вина. Для получения яйца в мешочек нужно 4 минуты.

Когда яйца сварятся, выньте их с помощью шумовки, выложите на горячую тарелку и прикройте крышкой или салфеткой. После того как вы закончите эту операцию, в вино, которое у вас слабо кипит, положите сливочное масло с мукой, разделив получившийся комочек на мелкие кубики. Перемешайте деревянной ложечкой, проверьте, достаточно ли соли и перца.

Когда соус загустеет, положите в него яйца и подавайте это блюдо очень горячим. К нему можно подать крутоны со сливочным маслом, натерев их чесноком. В момент подачи на стол посыпьте мелко нарезанной петрушкой.

ЯЙЦА А-ЛЯ ТРИП
Ингредиенты на 6 персон
500 г репчатого лука100 г сливочного масла40 г муки800 мл куриного бульона или молока9 яиц1 щепотка свежего тертого мускатного орехасоль и перец — по вкусу Этапы приготовленияРепчатый лук очистите от шелухи, каждую луковицу разрежьте пополам, а затем каждую половинку нарежьте тонкими полукольцами.Бланшируйте в горячей воде в течение 5 минут, после дайте воде стечь.

Выложите лук в большую кастрюлю и выпарите избыточную влагу, затем добавьте сливочное масло и подрумяньте, периодически помешивая лук деревянной ложкой.

Когда лук приобретет нужный оттенок, добавьте муку, снова все перемешайте. Постепенно помешивая, добавьте куриный бульон или молоко. Приправьте солью, перцем, тертым мускатным орехом.

Варите на медленном огне в течение 20 минут, постоянно помешивая.

Яйца сварить вкрутую. Очистите от скорлупы и нарежьте с помощью яйцерезки или маленькой терки-шинковки («мандолины»).

Выложите половину луковой смеси в глубокое блюдо. Сверху положите нарезанные яйца. Затем поверх выложите слой оставшейся луковой смеси.

ЯЙЦА «МИМОЗА»
Ингредиенты
4 яйцасоус майонез2 больших спелых помидоранесколько перышек зеленого лука1 небольшой кочан салата-латука100 г черных маслинлимон Этапы приготовления

Яйца сварите вкрутую. Приготовьте соус майонез. Все компоненты для приготовления майонеза вынуть из холодильника примерно за 1,5 часа до начала его приготовления. Вымойте помидоры, удалите хвостики, вытрите и разрежьте поперек и пополам. Посолите и отложите в сторону.

Помойте и обсушите зеленый лук, мелко нарежьте его с помощью ножниц. Тщательно вымойте салат-латук и обсушите его (не удаляя жилки), разложите листья по краям сервировочного блюда, чтобы они образовали как бы венчик, а в центре выложите 4 листа салата-латука в виде гнезда, в которое вы поместите 4 половинки помидора. Когда яйца сварятся и остынут, очистите их от скорлупы и разрежьте пополам вдоль.

Удалите желток, не повредив белок. Три половинки желтков отложите в сторону, оставшиеся 5 раздавите вилкой и перемешайте с зеленым луком, а потом с майонезом, который надо добавлять по ложечке, чтобы получилась однородная паста. Заполните яичные белки этой пастой, потом положите их на каждую половинку помидора, украсьте черными маслинами, которые могут быть с косточками и без. Возьмите яйцерезку со средними отверстиями, размельчите оставшиеся желтки и посыпьте блюдо сверху для украшения. Подавайте вместе с оставшимся соусом майонезом, лимоном или, если хотите, с тунцом в масле.

takivkusno.ru

варёное яйцо - Русский-Французский Словарь

ru Два варёных яйца и авокадо

opensubtitles2fr Oeufs pochés et avocat

ru Когда мне нужен протеин, я всегда ем вареные яйца.

OpenSubtitles2018fr Eh bien, je vais toujours braconné si je suis après les protéines.

ru При тусклом свете керосиновых ламп они угощали гостей парным молоком, свежим хлебом, кашей и вареными яйцами с растопленным маслом.

JW_2017_12fr À la lueur des lampes à huile, ils ont offert à leurs invités du lait frais, du pain, de la polenta et des œufs durs qui baignaient dans du beurre fondu.

ru В лоток с небольшим количеством масла потер заранее сидит очищенный и нарезанный картофель, грибы и нарезанные вареные яйца, соль, перец и половину сыра.

Common crawlfr Dans un bac avec de l'huile peu frotté à l'avance siège pelées et coupées en tranches de pommes de terre, les champignons et les oeufs durs tranchés, le sel, le poivre et la moitié du fromage.

ru Свободное пространство они опять заполнили вареными яйцами.

OpenSubtitles2018fr Les dindes étaient farcies de poisson, et tout était plein d'œufs.

ru Например, вареные яйца.

OpenSubtitles2018fr Le troisià ̈ me jour, on passe aux oeufs.

ru Вам будут предложены свежие фрукты, варёные яйца и несколько видов булочек.

Common crawlfr Vous avez beaucoup de choix comme des fruits frais, des oeufs durs et plusieurs sortes de pain.

ru Это за варёное яйцо.

OpenSubtitles2018fr C'est pour l'oeuf à la coque.

ru Даже дети, держа в своих ручонках пакеты с жареными орехами и вареными яйцами, ходят по улицам, продавая свой товар.

JW_2017_12fr Même les enfants parcourent les rues pour vendre leur production, leurs petits bras chargés de paquets de cacahouètes grillées ou d’œufs durs.

ru Я крут как вареное яйцо.

OpenSubtitles2018fr Aussi froid qu'un gaspacho.

ru Только во Франции подадут варёные яйца с такой помпой.

OpenSubtitles2018fr Il n'y a qu'en France où l'on sert des oeufs bouillis avec un tel panache.

ru Это было вареное яйцо.

OpenSubtitles2018fr Il était dur.

ru Да ты круче, чем варёные яйца, старый пройдоха.

OpenSubtitles2018fr T'es trop cool, espèce de vieux camé de mes deux.

ru Гулливер проживает войну между двумя племенами, которые поразомну считают как принято разбивать вареное яйцо (так называемая война «остроконечников» и «тупоконечников», в которой одно племя считает, что всегда стоит разбивать с острого конца, а второе племя решительно отстаивает свое мнение, что яйцо лучше ложится в ложку тупым концом).

ProjectSyndicatefr Gulliver se trouve pris dans une guerre entre deux tribus dont l'une estime qu'il faut ouvrir un œuf à la coque par son extrémité la plus fine, tandis que l'autre estime qu'il faut l'ouvrir par le gros bout, ce qui permet de faire passer plus facilement une cuillère.

ru Это как тушенная курица, фаршированная вареными яйцами.

OpenSubtitles2018fr C'est comme un ragoût de poulet avec des oeufs bouillis dedans.

ru Будешь варёное яйцо?

OpenSubtitles2018fr Tu veux un oeuf à la coque?

ru Принесите мне вареное яйцо, и чтобы оно было всмятку.

OpenSubtitles2018fr J'aimerais qu'on m'apporte un oeuf, un oeuf mollet, je vous prie.

ru Я хотел есть, поэтому сказал ей, что она может дать мне в качестве пожертвования вареное яйцо.

JW_2017_12fr Comme j’avais faim, je lui ai dit qu’elle pouvait échanger un œuf cuit contre la brochure.

ru Она принесла сюда вареное яйцо?

OpenSubtitles2018fr C'est bien un œuf dur qu'elle tripote?

ru Ты всегда говорила, что мы как два вареных яйца.

OpenSubtitles2018fr Tu dis toujours qu'on a pas d'omelette sans casser d'oeufs.

ru Варёные Яйца И Рыба.

OpenSubtitles2018fr Des œufs durs et du poisson.

ru Она может спокойно есть только вареные яйца и конфеты в обертках.

OpenSubtitles2018fr La seule chose qu'elle puisse manger sans risque, c'est les oeufs durs et les bonbons enveloppés de pap ier.

ru Завтраки могли быть более разнообразными по набору продуктов, стоит включить несколько горячих блюд, яйца вареные, яичницу - не за доп.плату - это не так наклвдно для отеля.

Common crawlfr La façade étant en travaux, la fenêtre donnait sur un échafaudage. Les volets devaient rester fermés Cela ne nous a pas gènés mais nous aurions aimé être prévenus, et éventuellement une réduction du prix pour cet inconfort provisoire.

ru Завтрак – шведский стол, где Вам предложат широкий ассортимент только лучших и свежайших продуктов: свежие мягкие и твёрдые сыры, ветчина и колбаса в нарезке, свежие фрукты, различные круассаны и выпечка, яйца, разные виды варенья, свежие торты, горячие и холодные напитки.

Common crawlfr Le petit déjeuner est à buffet et offre un grand choix de produit frais et sélectionnés : céréales, fromages frais et à la coupe, charcuterie, fruits frais, desserts et croissants variés, oufs, confitures, tartes fraîches et boissons chaudes et froides.

ru яйца, # кусочка ветчины, # тоста, варенье, кофе "

opensubtitles2fr œufs, # tranches de bacon, # toasts, confiture, café

ru.glosbe.com


Смотрите также