Легенда о Пасхальном кролике. Яйца кролика


Почему кролик несет яйца?

Кролик – это не только ценный мех, но и один из символов Пасхального торжества. Долгое время мой пытливый ум не мог найти ответ на непростой вопрос: почему на Пасху американские и европейские карапузы ищут разноцветные яйца оставленные розовым кроликом. Моя детская неустойчивая психика никак не хотела примириться с тем, что кролик (заяц) несет яйца. Ведь нашим малышам чуть ли не с яслей известно, что «только птички несут яички».

Почему кролик?Я решила поискать информацию о пасхальном кролике на просторах Всемирной паутины. И выяснила, что, как и многие другие христианские и католические символы он позаимствован из язычества. Первым документальным источником легенды о пасхальном кролике считается повествование, опубликованное в 1680 году, в котором рассказывалось о волшебном существе, похожем на кролика, откладывающем яйца и подбрасывающем их в сад.Распутывая клубок, ниточку из которого мне удалось зацепить, я углублялась в историю. Центр детской литературы и культуры Университета Флориды происхождение пасхального кролика относит к XIII веку. В дохристианской Германии среди прочих люди почитали богиню утренней зари, весны и плодородия Эостру (Остару). Англосаксы также поклонялись этой богине. Торжества в ее честь устраивались в день весеннего равноденствия. Помощниками Эостры были кролики (зайцы), именно они несли светильники, порождавшие утреннюю зарю. И, скорее всего, древние немцы и англосаксы позаимствовали свой культ у куда более древних греков, чья Афродита также имела в своей свите зайцев.Но (кролик) заяц не сразу стал символом Пасхи. Ему пришлось бороться с другими суевериями. Говорят, что в XIX веке немцы и англосаксы еще находились в поиске пасхального символа, так в Баварии яйца тайно откладывала кукушка, в Эльзасе это был аист, в Саксонии – петух, а в Гессене жители были уверены, что яйца прячет лиса. Но кролику (зайцу) все-таки удалось победить «на конкурсе талисманов» и утвердиться на всей территории Германии.В Соединенные штаты Пасхальный кролик (заяц) приехал в начале XVIII столетия вместе с иммигрантами. Сентиментальные немцы не захотели отказываться от своей традиции, и уже после гражданской войны кролик (заяц) без единого выстрела завоевал Америку. И с тех пор на протяжении нескольких веков американцы и европейцы дарят друг другу на Пасху, не куличи, как принято в России, а марципановых и шоколадных кроликов (зайцев). А их ребятишки носятся в окрестностях дома, с задором обыскивая даже самые уединенные и труднодоступные места в поисках волшебных пасхальных яиц, которые для них оставил пушистый символ Пасхи.В Мюнхене с 1991 по 2005 год существовал Музей пасхального зайца, занесенный в Книгу рекордов Гиннеса. Его создателю, коллекционеру Манфреду Клауду, было чем поделиться с общественностью, экспозиция насчитывала более 1000 экспонатов. Это были всевозможные изображения, фигурки из папье-маше, фарфора, дерева, текстиля, воска и сахара, керамики, а также открытки и формы для изготовления шоколадных и марципановых кроликов (зайцев).

Почему яйца?Несмотря на то, что в России символом Пасхи служит курочка-наседка, как мать, дающая и оберегающая жизнь, и, в конце концов, птица, несущая яйца, оспаривать европейскую и американскую традицию мы не в праве. Кролик, так кролик. Этот плодовитый зверек по праву занимает свое место. Теперь давайте разберемся, причем тут яйца.У многих народов яйцо олицетворяет символ зарождения новой жизни. Эти представления отражены в традициях и обычаях древних персов, египтян, римлян и греков. Славянские народы так же почитали яйцо, олицетворявшее плодородие земли, возрождения природы. Желток яйца символизирует Солнце, а белок – Белую Богиню. Яйцо целиком - символ возрождения. Исторические исследования подтверждают, что обычай дарить друг другу яйца у разных народов зародился задолго до появления христианства. О чем свидетельствуют ранние церковные документы, такие как познаньский синоидальный устав Адрея Ласкаржа, обличавший языческие славянские пережитки, по которому считалось смертным грехом в пасхальное время «…вручать яйца и иные подарки…».Мое исследование подошло к завершению. Теперь я знаю, почему кролик несет яйца. Одним секретом Пасхи стало меньше. Но главные открытия еще впереди!Анна Квятковски.

u-f.ru

Пасхальный кролики из яиц | Смекалочка

Яйца на Пасху можно не только покрасить, но и сделать из них милых кроликов.

Кролики

Все необходимое:

  • Вареные яйца в белой скорлупе.
  • Белая войлочная ткань.
  • Розовая акриловая краска либо же лак для ногтей либо же розовый войлок.
  • Черная краска, лак для ногтей или маркер.
  • Термоклеевой пистолет.
  • Маленький белый помпон или шарик ваты.
  • Ножницы.

Возьмите белый войлок и вырежьте из него ушки кролика.

Ушки

Затем покрасьте серединку ушек в розовый, используя краску или лак. Если у вас есть розовый войлок, то вы можете вырезать серединки ушек и приклеить.

Покраска

Затем вырежьте из белого войлока кружки-лапки и нарисуйте на них розовые подушечки.

Подушечки

Возьмите тонкую кисточку и нарисуйте краской или лаком носик.

Нос

И глаза. После этого при помощи термоклея приклейте лапки.

Глазки

Затем нужно приклеить хвостик. Если вы взяли вату, то скатайте ее поплотнее. Приклейте хвостик сзади так, чтобы кролик мог находиться в вертикальном положении. Помпон в этом случае будет работать лучше.

Хвост

Осталось приклеить ушки. Поэкспериментируйте немного, подгибая нижний край уха, чтобы оно оставалось в вертикальном положении.

Когда все детали окажутся на своих местах, кролики готовы занять почетное место на пасхальном столе.

Похожее

smekalo4ka.ru

Пасхальные яйца, кролики и яйца-зайцы

8 Марта отшумело, пора уже готовиться к пасхе. Предлагаю сшить своими руками главных пасхальных персонажей: кроликов, яйца и… яйца-зайцев. Итак, 7 марта, когда все только и делали, что готовились к празднику, я пошла в галантерейный магазин за нитками и купила себе… ткань. Не смогла устоять перед таким интересным цветовым решением. Да, на фото уже разрезанная ткань, изначально это был один лоскут. При виде этого материала мне вспомнились недавно увиденные в интернете забавные пасхальные яйца-зайцы. Ну что же, 8 Марта не прошло для меня мимо…

Пасхальные яйца с ушами из ткани. Мастер-класс

Чтобы сшить пасхальные яйца, нам понадобятся:
  • лоскуты ткани разных расцветок;
  • наполнитель;
  • нитки мулине;
  • акриловая краска;
  • узкая ленточка для бантика;
  • выкройка.
Порядок работы
  1. Шить яйца своими руками я пыталась и ранее, но все они получались у меня какой-то неправильной формы… Все дело оказалось в неправильном выкраивании. Итак, выкраиваем пасхальные яйца правильно. 
  2. Берем выкройку (срисованную или распечатанную) и выкладываем на ткань по долевой линии. Долевая нить идет вдоль кромки. Если кромка уже срезана, просто потяните ткань - по долевой материал будет тянуться совсем незначительно.
  3. Переводим выкройку на ткань и выкраиваем, не забывая делать припуски на шов. Внимание, на ткани обязательно помечаем, где у нашего яйца верх. Складываем две заготовки лицевой стороной внутрь, скалываем булавками и прошиваем на швейной машинке. 
  4. Выворачиваем заготовку и пришиваем точно так же вторую часть. Начинаем шить от верха, снизу шов немного не доводим до конца. И пришиваем оставшуюся третью заготовку.
  5. Уши тоже прошиваем по контуру, оставляя внизу прорезь для выворачивания. Все заготовки выворачиваем. Уши проутюживаем, прорезь зашиваем потайным швом. Яйцо набиваем наполнителем.  
  6. Прорезь внизу яйца зашиваем потайным швом. Нитку не отрезаем, а выводим наверх и немного затягиваем. Внизу яйца получается выемка, благодаря которой оно будет устойчивым даже без подставки.
  7. Пришиваем уши потайным швом и выводим иголку в месте предполагаемого нахождения носика. Делаем шовчик и выводим нитку в низ яйца, затягиваем. Все, нитка нам больше не нужна, делаем узелок и обрезаем.
  8. Будем вышивать нашему яйце-зайцу нос. Треугольник носа вышиваем гладью, с каждым разом уменьшая размер стежков. Затем вышиваем рот как на фото. Ставим глаза-точки и любуемся.

Пасхальный кролик. Мастер-класс

Сшив пасхальные яйца, решила попробовать сделать своими руками еще и кроликов. Представляю вам сразу две выкройки кроликов. Как всегда, ни одна выкройка меня не устроила, поэтому я взяла первую и добавила к ней уши со второй. )))) Материалы для пошива пасхального кролика требуются все те же, что и в предыдущем мастер-классе, повторяться не буду. Складываем ткань лицевой стороной внутрь, опять же не забывая про долевую нить. Переносим выкройку и прошиваем по контуру. Внизу заготовки оставляем небольшую прорезь. Выворачиваем кролика на лицевую сторону и набиваем наполнителем. Я сначала взяла простой полиэфирный наполнитель в волокнах, оказалось очень неудобно его пропихивать в уши. А вот шариковый наполнитель спас, и меня и кролика.))) Как набили кролика, сшиваем прорезь потайным швом. На шею повязываем атласную ленточку. Все, пасхальный кролик готов. Можно устраивать фотосессию. Спасибо, что заглянули и буду рада, если не напрасно.)))

www.zanozatoys.ru

Легенда о Пасхальном кролике. - запись пользователя Чудесное варенье (Таня) (ZemlyaNicka) в дневнике

Когда я была маленькой, мы отмечали все церковные праздники и католические, и православные. Город стоял на границе и это было нормально для большинства жителей, даже если католиков в семье не было. У нас были. Потом мы переехали, родилась дочка, подросла и стала задавать вопросы. Честно говоря пока теряюсь. Во время последней нашей поездки в Европе шла активная подготовка к Пасхе и со всех витрин на нас поглядывали симпатичные шоколадные мордочки, да и в подарок мы получили шоколадные яйца, которые приносит ... пасхальный кролик. Пришлось в интернете искать ответы на вопросы )).

отсюда статья

Самый весенний, добрый, светлый праздник, конечно, Пасха. У многих он ассоциируется с пасхальными куличами, разноцветными яйцами и, даже, с кроликом. Удивлены?

Давайте разберёмся, какое же отношение к этому празднику имеет кролик, и почему он несёт яйца (да-да, именно этим пасхальный кролик и занимается в преддверии праздника)?

Пасхальный кролик (заяц) является символом Пасхи на Западе, таким же, как в России и Украине - куличи и крашеные яйца.

Дети Европы и Америки верят в сказочную историю о том, что пасхальный кролик прячет в свое кроличье гнездо разноцветные шоколадные яйца. В пасхальное утро малышам необходимо найти это гнездо, чтобы получить сладости. Однако гостинцы кролик приносит только хорошим и воспитанным деткам, о чём целый год им рассказывают их родители.

Как кролик стал символом Пасхи

istoriya-pasxalnogo-krolikaИстория пасхального кроликаберет начало ещё в дохристианской Германии, когда люди поклонялись языческим богам.

Почиталась тогда и богиня весны и плодородия Остара. Наступление весны, а именно, день весеннего равноденствия было её праздником, а символом этого праздника стал кролик как самое плодовитое животное, символизирующее рождаемость.

Но почему роль зверька, который прячет яйца, досталась именно кролику? Ведь яйца несет курица! Оказывается, «обычная» курица просто не могла нести такие красивые и яркие яйца. Немцам необходимо было придумать другой сказочный персонаж. Таких персонажей было много, однако именно зайчик/кролик прижился в роли волшебного зверька, несущего волшебные яйца.

istoriya-pasxalnogo-krolikaСуществует еще несколько легендпоявления пасхального кролика.

Одна из них гласит, что во время Великого Потопа, когда ковчег плыл по волнам, он наткнулся на вершину горы, и в днище образовалась брешь. И пошел бы ковчег на глубину, если бы не зайчик, который заткнул прореху своим хвостиком. И вот в память о храбром зайце родились сказочные истории.

В другой легенде говорится, что, неся яйца, зайцы/кролики как бы искупают свою вину перед людьми за свои весенние набеги на сады и огороды.

istoriya-pasxalnogo-krolikaА вот кто придумал обычай прятать разноцветные яйца, толком никто не знает. Некоторые знатоки истории утверждают, что это сам Гете придумал такое развлечение для своих гостей. Взрослые вместе с детьми искали яйца в саду под кустами, и, когда под очередным кустиком находка была обнаружена, никто уже не сомневался, что яйца несут вовсе не куры, а зайцы.

А еще говорят, у того, кому удалось найти снесенное пасхальным кроликом яйцо, весь год будет счастливым.

Популярность волшебного кролика

Считается, что пасхальный кролик родом из Германии, ведь как раз там и были найдены первые письменныеistoriya-pasxalnogo-krolikaупоминания о нём. Вместе с мигрантами легенда о пасхальном кролике попала в Северную Америку, и уже там стала таким же символом Пасхи, как и на территории Германии.

В Мюнхене в честь кролика даже открыли музей, который попал в Книгу рекордов Гиннесса. Ведь в музее насчитывалось более 1000 самых разных экспонатов: фигурки кроликов из дерева, фарфора, сахара, открытки, формочки для изготовления сладких кроликов и многое другое.

Все экспонаты соответствовали своему времени. Были там игрушечные зайчики начала XIX века и кролики времен Первой мировой Войны, одетые в военную форму.

К сожалению, в 2005 году, спустя 5 лет после смерти основателя музея Манфред Клауда, музей был закрыт, а часть коллекции распродана.

Празднование Пасхи и пасхальные кролики

istoriya-pasxalnogo-krolikaВо многих странах празднование Пасхисопровождается парадами. Люди наряжаются в зайчиков, в магазинах продают открытки и шоколадных кроликов, мягкие игрушки.

В России кролик не является символом Пасхи. В нашей стране рядом с крашеными яйцами все же восседает курица, как прообраз матери, которая оберегает своих птенцов. Она является символом семьи и любви.

У нашей Пасхи свои традиции: куличи, крашеные яйца, колокольный звон и маленькие булочки в виде птичек - жаворонки.

Однако, каким бы ни был символ этого праздника, неизменным остаётся одно: Пасха - самый светлый праздник, который приносит счастье, тепло и добро в сердце каждого из нас.

почему курица несет яйца

www.babyblog.ru

История крашеного яйца и Пасхального кролика

История крашеного яйца и Пасхального кроликаПасхальное яйцо или простое обычное яйцо куриное, перепелиные яйца или яйца других животных имеют совершенную форму эллипса, что позволило войти в мифы и легенды о сотворении мира и сказочных существ. Ведь следуя преданиям далекой древности, многие из божеств, демонов, героев и чудищ пришли в мир из яйца. Сказы о чудесах из яйца передавались стариками на вечерних посиделках у костра. Именно эти легенды дошли до наших дней, и рассказали о смерти Кощея, что хранилась в яйце на конце иглы, о грозном Василиске, появившимся из яйца семилетнего петуха и высиженного жабой, о гусе, несущем золотые яйца.

В мире алхимии, науке, верившей в таинственные превращения, были уверены, что философский камень существует и имеет форму яйца. В скорлупе – земля, в белке – вода, в желтке - скрыт огонь, а в оболочке – воздух.

Многие ломают голову, почему в некоторых странах на Пасху крашеные яйца доставляет Пасхальный кролик. На этот счет существует легенда. Об этой странице библейской истории многие умалчивают. Так вот, в то время как ковчег бороздил безбрежные воды, сотворившие Великий Потоп, наткнулся он днищем о вершину горы, и появилась в посудине брешь. И пошел бы ковчег в глубинные воды, если бы не заяц, закрывший прореху своим куцым хвостиком. Вот в память о храбром трусишке и родились легенды. Дети, которые ждут пасхального кролика или пасхального зайца, уверены, что именно он на волшебной поляне в лесах германских земель варит в котелках на пыльце светлячков магические травы, которыми вручную раскрашивает каждое пасхальное яйцо.

В отличие от немцев, которые находил в яйце фигурки кролика, русские дети в пасхальном яйце находили еще одно яйцо – так яйцо и матрешка плотно слились воедино. В царственной семье последних Романовых была традиция дарить яйцо не только на Пасху, но и на другие значимые праздники, чему способствовал кудесник своего дела Карл Фаберже. Наверняка знаменитые яйца современности, именуемые «киндер сюрприз» своровали идею у несравненного мастера Фаберже. Ведь его золотые яйца, обрамленные в драгоценности, имели скрытые секреты и внутри таили сокровища.

Кстати, русские дворянки, задолго до появления игрушек с сюрпризом от Фаберже прятали в своих ридикюлях жадеитовые яички, которые стискивали пальцами для приобретения белоснежности цвета рук и легкий холод. Вот так вот.

Но вернемся к Великому дню светлого Воскресения. День, когда женщины пекли пасхи, куличи, пироги и… красили яйца. Если проследить пусть яйца из старины, придется перелистать много миллионов страниц истории. Так как пасхальное яйцо по своей сути церковный атрибут, заглянем в период примерно 2000 летней давности.

Первое красное крашеное яйцо, известное по летописям истории было преподнесено императору Рима Тиберию ни кем иным, как Марией Магдалиной в дар, чтобы напомнить о крови Иисуса. С того момента и стали римские монахини в память о данном событии раскрашивать куриные яйца, раздавая в Пасху. Но традиция обмениваться яйцами появилась еще в дохристианские часы. Египтяне и римляне издавна обменивались яйцами, как знаком продолжения жизни вслед за смертью. Если бы не жест Магдалены, церковь бы не одобрила традицию крашенок и не ждали бы мы пасхальных праздников, чтобы посоревноваться, какая хозяйка лучше умеет это делать.

А вот в Чехословакии и Венгрии, согласно традиции, девушки дарили крашеные яйца любимым в знак восхищения и любви. Парни собирали яйца от девушек и через неделю смотрели, какое из них лучше сохранилось, у которого цвет ярче. Так определялась сила любви и выбиралась жена. Чем сильнее любовь, тем ярче и притягательнее яйцо.

Яйца притягивают не только любовь, но и… крыс. Из летописей известна история, когда две крысы нашли яйцо. И тут черт лиса принес. Смекнули они, что лиса отберет добычу, ведь у крыс маленькие челюсти и в лапы яйцо не ухватить, а если покатить, то скорлупа треснет – воистину мудрые животные. Но лиса осталась с носом. Одна крыса обхватила лапами яичко, а другая за хвост потащила ее в укромное местечко. Невероятно, не правда ли?

Автор: Дидченко Оксана.

Разместил: Кукла в бантиках [offline]Дата: 06.03.2012 / 23:40 Комментариев нет..

namenu.ru

Как Пасхальный кролик прятал яйца в траве

Каждый год в ночь перед праздником Пасхальный кролик в ярком сюртуке облетает все дома Америки. Он прячет вокруг дома разноцветные яички с конфетами внутри и оставляет на крыльце корзинку с игрушками и угощениями. Рано утром дети по всей стране идут на охоту – наперегонки ищут яйца под каждым кустом и травинкой, делят с родителями корзинку (как бы малыш не переел сахару!) и идут в церковь. Вот такая в Штатах Пасха.

На первый взгляд кажется, что в этой манере отмечать один из главных христианских праздников слишком много легкомысленных развлечений, не имеющих под собой серьезной основы. За неделю до Пасхи американцы с присущей им обстоятельностью старательно заполняют каждый метр пространства вокруг кроликами, яйцами и цыплятами. Пугают непослушных детей Пасхальным зайцем, который не принесет конфет хулиганам. Закупают «весенний» гардероб в пастельных тонах. Для многих холодных районов страны Пасха – первая возможность нарядиться в белое (по местным законам моды белое не носят после сентябрьского Дня труда).

Они живут в мире потребительского счастья, где каждый праздник превращается в марафон покупок, декораций и простых и понятных даже детям традиций. Кролик, откладывающий в кустах яйца всех цветов радуги – многие родители именно так это объясняют – такая же привычная здесь аксиома, как и Санта Клаус, с трудом протискивающийся в каминную трубу в канун Рождества. Но, оказывается, во всем есть глубокий смысл.

Изображения кроликов или зайцев часто встречаются в средневековых церквях – они всегда были символом плодовитости и новой жизни, иногда три ушастых животных в круге даже обозначали Святую Троицу. Кроме того, заяц был символом дохристианских весенних празднований, к которым миссионеры в свое время постарались приурочить Пасху.

left

Считается, что саму идею Пасхального кролика в США привезли немцы. Они верили, что все хорошие и послушные дети могут соорудить во дворе своего дома небольшое гнездо, и заяц обязательно оставит там шоколадные яйца. Они считались символом возрождения и весны – первые пасхальные конфеты в форме яйца делали еще в начале XIX века (во всяком случае, это самый ранний известный пример такого угощения).

Пасхальный кролик и правда похож на Санта Клауса – как и краснощекий старик, он появляется в местных моллах за несколько недель до праздника и фотографируется с детьми, попутно спрашивая их, хорошо ли они себя ведут. Степень восторга детей от этой встречи обратно пропорциональна возрасту.

К сожалению, охотиться за разноцветными яйцами мне по возрасту уже не положено, зато я их уже второй год прячу для племянниц и племянников Стива. В эти выходные мы решили добавить в традиционную программу празднования новый пункт и взяли билеты на Пасхальный экспресс по Кейп-Коду. Поезд довез нас до канала, отделяющего мыс от материка, а там детей ждало зеленое поле, усыпанное яйцами, и кролик. Пока мы ждали в очереди, несколько двухлетних малышей с такой любовью бросились в его объятия, что взрослые вокруг начали умиленно вздыхать и смахивать слезу. Когда подошел наш черед, племянник Стива Райен приближаться к зверю отказался. После долгих расспросов оказалось, что он заметил у кролика застежку-молнию на спине и, оскорбленный обманом, разуверился в нем навсегда. Райену 9 лет, аксиома ушастого вестника Пасхи для него уже вполне предсказуемо превращается в теорему. Но нам все же удалось его убедить, что Кролик существует на самом деле, просто детей в Америке слишком много, поэтому ему и приходится звать себе на помощь bunny helpers в пушистых костюмах.

За пару дней до Пасхи дочка нашего друга Дейва призналась ему, что не верит в Кролика по одной простой причине – в школе им сказали, что кролики не несут яйца. Мир девочки было перевернулся, но папа уверил ее, что волшебные кролики могут все. Одна из самых главных задач праздника – не только знакомить ребенка с основами христианства, но и сохранять сказку для него как можно дольше.

right

Американцы тоже красят яйца. Это часть предпасхальных семейных традиций. Выкрашенные и покрытые цветными стикерами (!) яички часто становятся элементом декора пасхального стола. Главная охота на яйца на самом деле начинается в понедельник после Пасхи, когда президент США приглашает семьи со всей страны на ежегодный “Easter Egg Roll”. В этом году Первая Семья покрасила больше 14 тысяч яиц, а на праздник приехало более 30 тысяч человек. Мишель Обама активно борется с детским ожирением, поэтому в перерывах между катанием яиц по южному газону Белого Дома она разговаривала с родителями о важности правильного питания, а победители олимпиад прививали детям любовь к спорту.

Американцы тоже постятся. Пост предвещает «жирный вторник» – Mardi Gras, этакий новоорлеанский эквивалент масленицы с парадом, масками и всеобщим обжорством. Начинают поститься в Пепельную среду, когда на утренней мессе священники рисуют пеплом прихожанам на лбу большой крест в знак покаяния и смирения. Лоб нельзя мыть весь день. В первый год моей жизни здесь я чуть не сказала одной из встреченных на улице женщин, что у нее в чем-то испачкано лицо.

Вместо Вербного воскресенья здесь отмечают Пальмовое, а после пальмы часто сжигают для пепла, который пригодится на следующий год. Пост каждый понимает в силу собственной религиозности и пристрастий. Самая важная часть процесса, конечно, – покаяние и молитвы, в этот период многие убирают из домов цветные предметы и свечи, стараются найти путь к вере, если он был потерян, и не отвлекаться на светские соблазны. Отказываются чаще всего от того, чего больше всего хочется. Одна из сестер Стива перестала пить вино, а наша знакомая Дженнифер отказалась от жевательных конфет gummy bears. По сравнению со строгим православным постом звучит смешно, но нужно добавить, что и тут есть примеры очень ревностного соблюдения церковных предписаний. Каждый выбирает испытание самостоятельно.

Католический пост почти на неделю длиннее православного, так как не включает в себя воскресенья. Разные у нас и даты Пасхи. У католиков она приходится на срок между 22 марта и 25 апреля, а у нас – между 4 апреля и 8 мая. В прошлом году даты совпали, а в этом американцы отметили Пасху на неделю раньше православной церкви.

После Пасхальной мессы вся семья обязательно собирается на обед. По традиции это баранина или ветчина и маленькие дрожжевые булочки hot cross buns – с белым крестом на верхушке. В семье Стива каждый год обязательно готовят pizza gain, или итальянский Easter pie. В зависимости от региона Италии его содержимое меняется: в Неаполе в пирог добавляют рикотту, на Сицилии – пасту и свинину, в Лигурии – шпинат. Поколения итальянских родственников привнесли в семейный рецепт удивительное разнообразие. Родители Стива готовят его с ветчиной, прошутто, пепперони, сочетанием мягкого basket cheese, твердого Pecorino Romano и пикантного Muenster cheese. Все это заливается сырыми яйцами и печется на традиционном тесте для пиццы. Pizza gain готовят в пятницу перед Пасхой, но не режут до праздника. Он символизирует все радости полного обеденного стола, от которых семья отказывается на время поста.

Пасха в Штатах – это удивительный весенний праздник. В этот день семьи собираются вместе, и мне особенно не хватает моей семьи по другую сторону океана. Happy Easter, Тюмень!

www.vsluh.ru


Смотрите также