Содержание кур: вопросы и ответы. Яйца без петуха


Нужен ли курам несушкам петух для яйценоскости

ЛюдмилаНужен ли курам несушкам петух для яйценоскости?

Фраза «Вставать с петухами» не случайна. Эти горластые птицы начинают кукарекать уже около 4 часов утра. Самец сообщает всей округе о том, что он по-прежнему хозяин своего куриного гарема. Если курятник примыкает к жилому дому, то петушиные возгласы, мягко говоря, мешают. Зачем несушкам петух, может быть, куры будут нестись и без него?

Как куры несут яйца

Для начала, разберемся с процессом «яйцеобразования» у кур-несушек. Выдавать продукцию несушки начинают, когда им нет и года, в 7-8, а то и в 3 месяца. Причем яйца чудесным образом появляются без петуха. Как это возможно?

Дело в том что организм пеструшки имеет в запасе с самого рождения определенное количество яйцеклеток. Из них и образуются яйца. Процесс «конвейерный», пока не закончатся яйцеклетки. Первый этап развития яйцеклетки довольно длительный — около месяца, чтобы «дорасти» до 6-9 мм в диаметре. Затем стремительный рост, около двух недель. Тогда уже появляется желток, который мы видим в каждом курином яичке. Проходя по половой системе, желток обрастает белковой оболочкой.

организм курицы

Внимание! Белок формируется в течение всего 2-3 часов

Таким образом, курица-несушка может всю свою жизнь прожить без общения с петухом. Интересно, что курам, которые несутся интенсивно, без больших перерывов, для образования готового «изделия» требуется на два часа меньше. «Утренние яйца» по размеру меньше дневных, и скорлупа может быть тоньше. Это связано с тем, что усвоение кальция у птицы лучше происходит днем.

Зачем в курятнике петух

Возникает вопрос. А зачем же тогда в птичнике петух? Все просто. Без него не появятся цыплята. Самец топчет кур, тем самым оплодотворяя яйцеклетки. Причем, после одного сношения, курица-несушка почти три недели будет нести только оплодотворенную продукцию. На птицефермах, разводящих цыплят, петух необходим.

Но многие фермеры, которые производят только яйца, все-таки держат петуха в хозяйстве. Причины для этого есть:

  1. Самец по природе — главарь. Он отлично справляется с наведением порядка в птичнике. Пеструшки беспрекословно слушаются своего «султана», по первому зову бегут на кормление и собираются в дружную стаю.
  2. Петух может самостоятельно добывать пищу, скармливая жучков и зерна курицам.
  3. Самец — прекрасный боец. Он не жалея жизни, бросается на любого обидчика, не считаясь с его размерами. Включая грызунов, особенно крыс, которые вполне могут загрызть пеструшку.содержание кур
  4. Получение мяса. Петушиное мясо, хоть и более жесткое, чем куриное, но очень вкусное. Благодаря крупным размерам самцов можно получить неплохой выход мяса.
  5. Декоративная функция. Некоторые виды петухов имеют очень красивое оперение и яркие гребни. Таких ярких представителей разводят для участия в выставках.
  6. Участие в боях. Почти во всех странах разводят бойцовские петушиные породы. «Стравливая» птиц на показ, получают неплохой заработок.

Внимание! В России петушиные бои официально запрещены.

Итак, если хочется завести куриц-несушек с целью получения яиц, петух не нужен. Природа распорядилась так, чтобы курицы могли это делать самостоятельно. Ну а для продолжения рода — появления цыплят, петух необходим. Находясь в стае, он еще и самоотверженно защитит свое семейство от обидчиков.

Формирование куриного яйца: видео

dachadizain.ru

Могут ли куры нести яйца без петуха? Несут ли куры яйца без петуха?

Если учесть, что школьный курс биологии был пройден давно, и многое выветрилось из головы, уже не вызывают удивления вопросы типа: «Могут ли куры нести яйца без петуха?» Людям просто не нужна эта информация в повседневной жизни. Именно поэтому появляется прекрасная возможность для распространения всевозможных мифов, ничем не подтверждённых утверждений, вредных заблуждений. В лучшем случае можно просто попасть в смешное или неловкое положение, в худшем — передать свои заблуждения детям или даже стать жертвой мошенников. Этот вопрос стоит рассмотреть в практическом приложении в жизни, минуя скучный курс начальной зоологии.

могут ли куры нести яйца без петуха

Нужна ли в хозяйстве полноценная куриная семья?

Пасторальная картинка сельской жизни частенько дополняется классической куриной семьёй — петушок и несколько курочек. Этот образ постоянно тиражируется в детских книжках с картинками, и благодаря визуальному образу информация откладывается как истина в последней инстанции, а потом взрослый человек на самом деле не знает, несет ли курица яйца без петуха. Заблуждения оказываются настолько велики, что встречаются даже советы: если куры стали плохо нестись, то это петух не справляется со своими обязанностями.

Если с вопросом «Могут ли куры нести яйца без петуха?» обратиться к специалистам, то можно получить однозначный ответ — да. Однако на частных подворьях продолжают кукарекать красавцы-петухи, которые совсем не нужны, чтобы получить продукт для яичницы и утреннего омлета.

может ли курица нести яйца без петуха

Могут ли куры нести яйца без петуха: куриная физиология

Если рассматривать физиологию курицы, то всё становится понятно. Яйцо представляет собой яйцеклетку, которая при условии оплодотворения способна развиться в полноценный организм. Тогда из яйца вылупится цыплёнок. Однако при отсутствии петуха курица не может самостоятельно отключить механизм производства яйцеклеток, как это не может сделать большинство особей женского пола у других птиц и животных, включая людей.

Действительно, могут ли куры нести яйца без петуха и важно ли это? Но куриное яйцо вовсе не является будущим цыплёнком, как и каждая женская яйцеклетка без участия мужских половых клеток никогда не станет ребёнком. Следовательно, при отсутствии петуха яйца будут, а вот цыплят можно не ждать.

несут ли куры яйца без петуха

Целебные свойства оплодотворённых яиц

На любом заблуждении можно зарабатывать деньги. Это не совсем честная практика, зачастую отчётливо перетекающая в мошенничество. Например, существует такой миф, что оплодотворённые куриные яйца обладают особым набором невероятно ценных микроэлементов, способных вылечить всё, включая тяжёлые формы онкологических заболеваний. Задавая наивный и безобидный вопрос, может ли курица нести яйца без петуха, человек даже не подозревает, что такая неосведомлённость играет на руку махинаторам.

На самом деле оплодотворённые яйца не обладают никакими волшебными свойствами, кроме приятной вероятности всё же получить цыплёнка в конце инкубационного периода. Незначительное количество зародышевых клеток, которое подчас даже неразличимо человеческим глазом и обнаруживается только с помощью овоскопа, не способно справляться с болезнями. Пожалуй, это относится к категории мистики, призванной использовать эффект плацебо.

может ли курица нести яйца без петуха да или нет

Естественное обновление поголовья курятника

Конечно, петух в курином царстве бывает необходим, особенно если в птичнике есть несколько хороших наседок. В этом случае куриный молодняк будет воспроизводиться естественным образом без дополнительных финансовых вливаний. Небольшое приусадебное хозяйство в этом случае получает неплохое подспорье.

Начинающие птицеводы часто беспокоятся, может ли курица нести яйца без петуха, потому что в первую очередь нацелены на получение достаточного количество яиц. Хочется их успокоить — ни на количество, ни на качество яиц отсутствие самца в курином царстве не влияет. Иначе крупные птицефабрики работали бы по совершенно другому принципу.

Петух — помощник в приусадебном хозяйстве

В чём же польза петуха, кроме звонкого кукареканья рано утром и вылупления цыплят из яиц? Вот тут не стоит приуменьшать его роль, ведь петух может стать настоящим помощником, подчас бесценным. Хороший петух наводит в курятнике образцовый порядок, как и положено альфа-самцу. Молодые петушки, предназначенные на мясо, при старшем самце ведут себя спокойнее и лучше нагуливают вес, куры не ссорятся и не делят иерархию. Петух зорко следит за своим пернатым гаремом, может отогнать бродячую собаку, покушающуюся на несушек или цыплят, способен вступить в единоборство с ястребом или хорьком. Можно размышлять, несут ли куры яйца без петуха, но бесспорно одно — с петухом будет лучше всему куриному семейству, а хозяину легче и спокойнее. Конечно, слишком агрессивной птице, готовой напасть на хозяйку или на ребёнка, прямая дорога в суп, но это легко поддаётся исправлению. В купленной партии подрощенных цыплят, как правило, попадается несколько петушков, и можно выбрать лучшего.

несет ли курица яйца без петуха

Школьная биология и очеловечивание курицы

Откуда берутся вопросы «Может ли курица нести яйца без петуха?», да или нет, и почему не будет цыплят, если яйца всё равно есть? Как уже было сказано, люди не используют знания, полученные в школе, если этого не требует их повседневная жизнь. Но не только в этом причина, можно учиться в школе, но благополучно пропустить информацию мимо ушей. Кроме того, люди традиционно пытаются очеловечить все объекты вокруг себя – приписать им черты и качества, свойственные людям.

Модель человеческой семьи приписывается собакам, кошкам, куры тоже не стали исключением. В глубине вопроса «Несут ли куры яйца без петуха?» лежит заблуждение, согласно которому всё, что родилось, - это уже ребёнок. Поэтому когда оказывается, что куриное яйцо без участия петуха является всего лишь пищевым продуктом, а не «несчастным нерождённым цыплёнком», человек испытывает естественное недоумение. Желательно не плодить мифотворчество и не рассказывать детям слезливые истории о том, как мама курочка рыдает по деткам, которые уже стали омлетом. Ничего, кроме вреда, такой подход не принесёт, а куры людям даже не посочувствуют, потому что материнский инстинкт присутствует только у наседок. Обычной рядовой несушке всё равно, что стало с её яйцеклетками.

загрузка...

worldfb.ru

Могут ли куры нести яйца без петуха? Несут ли куры яйца без петуха?

Если учесть, что школьный курс биологии был пройден давно, и многое выветрилось из головы, уже не вызывают удивления вопросы типа: «Могут ли куры нести яйца без петуха?» Людям просто не нужна эта информация в повседневной жизни. Именно поэтому появляется прекрасная возможность для распространения всевозможных мифов, ничем не подтверждённых утверждений, вредных заблуждений. В лучшем случае можно просто попасть в смешное или неловкое положение, в худшем — передать свои заблуждения детям или даже стать жертвой мошенников. Этот вопрос стоит рассмотреть в практическом приложении в жизни, минуя скучный курс начальной зоологии.

Нужна ли в хозяйстве полноценная куриная семья?

Пасторальная картинка сельской жизни частенько дополняется классической куриной семьёй — петушок и несколько курочек. Этот образ постоянно тиражируется в детских книжках с картинками, и благодаря визуальному образу информация откладывается как истина в последней инстанции, а потом взрослый человек на самом деле не знает, несет ли курица яйца без петуха. Заблуждения оказываются настолько велики, что встречаются даже советы: если куры стали плохо нестись, то это петух не справляется со своими обязанностями.

Если с вопросом «Могут ли куры нести яйца без петуха?» обратиться к специалистам, то можно получить однозначный ответ — да. Однако на частных подворьях продолжают кукарекать красавцы-петухи, которые совсем не нужны, чтобы получить продукт для яичницы и утреннего омлета.

Могут ли куры нести яйца без петуха: куриная физиология

Если рассматривать физиологию курицы, то всё становится понятно. Яйцо представляет собой яйцеклетку, которая при условии оплодотворения способна развиться в полноценный организм. Тогда из яйца вылупится цыплёнок. Однако при отсутствии петуха курица не может самостоятельно отключить механизм производства яйцеклеток, как это не может сделать большинство особей женского пола у других птиц и животных, включая людей.

Действительно, могут ли куры нести яйца без петуха и важно ли это? Но куриное яйцо вовсе не является будущим цыплёнком, как и каждая женская яйцеклетка без участия мужских половых клеток никогда не станет ребёнком. Следовательно, при отсутствии петуха яйца будут, а вот цыплят можно не ждать.

Целебные свойства оплодотворённых яиц

На любом заблуждении можно зарабатывать деньги. Это не совсем честная практика, зачастую отчётливо перетекающая в мошенничество. Например, существует такой миф, что оплодотворённые куриные яйца обладают особым набором невероятно ценных микроэлементов, способных вылечить всё, включая тяжёлые формы онкологических заболеваний. Задавая наивный и безобидный вопрос, может ли курица нести яйца без петуха, человек даже не подозревает, что такая неосведомлённость играет на руку махинаторам.

На самом деле оплодотворённые яйца не обладают никакими волшебными свойствами, кроме приятной вероятности всё же получить цыплёнка в конце инкубационного периода. Незначительное количество зародышевых клеток, которое подчас даже неразличимо человеческим глазом и обнаруживается только с помощью овоскопа, не способно справляться с болезнями. Пожалуй, это относится к категории мистики, призванной использовать эффект плацебо.

Естественное обновление поголовья курятника

Конечно, петух в курином царстве бывает необходим, особенно если в птичнике есть несколько хороших наседок. В этом случае куриный молодняк будет воспроизводиться естественным образом без дополнительных финансовых вливаний. Небольшое приусадебное хозяйство в этом случае получает неплохое подспорье.

Начинающие птицеводы часто беспокоятся, может ли курица нести яйца без петуха, потому что в первую очередь нацелены на получение достаточного количество яиц. Хочется их успокоить — ни на количество, ни на качество яиц отсутствие самца в курином царстве не влияет. Иначе крупные птицефабрики работали бы по совершенно другому принципу.

Петух — помощник в приусадебном хозяйстве

В чём же польза петуха, кроме звонкого кукареканья рано утром и вылупления цыплят из яиц? Вот тут не стоит приуменьшать его роль, ведь петух может стать настоящим помощником, подчас бесценным. Хороший петух наводит в курятнике образцовый порядок, как и положено альфа-самцу. Молодые петушки, предназначенные на мясо, при старшем самце ведут себя спокойнее и лучше нагуливают вес, куры не ссорятся и не делят иерархию. Петух зорко следит за своим пернатым гаремом, может отогнать бродячую собаку, покушающуюся на несушек или цыплят, способен вступить в единоборство с ястребом или хорьком. Можно размышлять, несут ли куры яйца без петуха, но бесспорно одно — с петухом будет лучше всему куриному семейству, а хозяину легче и спокойнее. Конечно, слишком агрессивной птице, готовой напасть на хозяйку или на ребёнка, прямая дорога в суп, но это легко поддаётся исправлению. В купленной партии подрощенных цыплят, как правило, попадается несколько петушков, и можно выбрать лучшего.

Школьная биология и очеловечивание курицы

Откуда берутся вопросы «Может ли курица нести яйца без петуха?», да или нет, и почему не будет цыплят, если яйца всё равно есть? Как уже было сказано, люди не используют знания, полученные в школе, если этого не требует их повседневная жизнь. Но не только в этом причина, можно учиться в школе, но благополучно пропустить информацию мимо ушей. Кроме того, люди традиционно пытаются очеловечить все объекты вокруг себя – приписать им черты и качества, свойственные людям.

Модель человеческой семьи приписывается собакам, кошкам, куры тоже не стали исключением. В глубине вопроса «Несут ли куры яйца без петуха?» лежит заблуждение, согласно которому всё, что родилось, - это уже ребёнок. Поэтому когда оказывается, что куриное яйцо без участия петуха является всего лишь пищевым продуктом, а не «несчастным нерождённым цыплёнком», человек испытывает естественное недоумение. Желательно не плодить мифотворчество и не рассказывать детям слезливые истории о том, как мама курочка рыдает по деткам, которые уже стали омлетом. Ничего, кроме вреда, такой подход не принесёт, а куры людям даже не посочувствуют, потому что материнский инстинкт присутствует только у наседок. Обычной рядовой несушке всё равно, что стало с её яйцеклетками.

4u-pro.ru

Несет ли курица яйца без петуха: нужен ли петух курам

Главная

Петух, не петух? О петухах.

Подробности Категория: Главная

Загадка: «Два раза родится, ни разу не крестится,а чёрт его боится».

  У меня выходило так, что жил всегда один петух, молодые долго не жили,  «отправлялись в суп». А прошлым летом вылупилось довольно много петушков и трое из них дожили до этого лета,  поэтому смогла я, наконец, понаблюдать, как петухи вместе уживаются. Зимой, конечно, особо не понаблюдаешь, но в курятнике было тихо, когда носила птицам еду, драк  тоже не наблюдалось, по утрам слышалось кукареканье на 3 голоса, значит кто-то один из молодых не кукарекал. Наконец, весной стали куры с петухами гулять, и вот тут начались петушиные разборки.

Вот мой бывший главарь курятника Петя:

Из молодых петушков двое были таких же рыжих, а один красавец чёрный с зеленоватым отливом, с серебристой гривой. К одному рыжему Петя относился лояльно, а другого сильно недолюбливал, между собой выросшие вместе петушки не воевали. Однажды Петя так сильно наподдал одному из рыжих, что тот два дня просидел на жёрдочке в курятнике, боясь выйти, ну муж и отправил побитого нам на ужин.

  Вскоре все птицы свободного выгула лишились, а мне наблюдать за ними в вольере стало проще. К оставшемуся рыжему петушку  Петя продолжал относится лояльно, даже иногда позволял кур топтать, конечно только тех, к которым сам нежных чувств не питал, парочка таких была, чёрная и белая, его любимицами были только рыжие куры. А вот чёрный с серебристой гривой красавец вёл себя как то странно, Петя вроде с ним не воевал, гонять гонял иногда, но тот всё больше в стороне гулял, к курам никакого интереса не проявлял, и что самое странное, не кукарекал вовсе, зато частенько я его видела сидящим в гнезде. Тут сразу вспомнилась книжка, мной уже упоминавшаяся, «Куры на вашем подворье». Цитата: «У кур встречаются и гермафродиты. Определить их можно по такому признаку: птица по виду петух как петух, да вот только не поёт и постоянно норовит залезть в гнездо.»

Неужто у меня гермафродит завёлся?!Ага, как бы не так! В ходе дальнейших наблюдений выяснилось, что данный молодой петух, прозванный Генерал-майором, поджидал в гнезде куриц и прям в гнезде втихаря, пока Петя не видел, курочек-то и топтал.

  Иметь  три петуха совсем ни к чему, поэтому молодой рыжий тоже вскоре жизни был лишён, тогда Генерал-майор почти перестал гулять, целыми днями просиживал в курятнике на насесте или поджидая курицу в гнезде, лишь к вечеру, когда все остальные птицы шли на насесты, он выходил, жадно ел и пил, ну и тоже шёл спать. А всё от того, что он до смерти боялся Петю, Петя только глянет в его сторону, если Генерал-майор всё же решался выйти из курятника на свет божий днём, как тот уж бежал прятаться в курятник. Постоянно в страхе, полуголодный, что это за жизнь у петуха!

 Ну решили мы с мужем дать всё же немножко пожить счастливой петушиной жизнью Генерал-майору, Петя по-царствовал почти три года, ну и хватит с него… Жалко конечно, но что поделаешь…

Преобразился Генерал-майор, ходит среди кур важный, наверно счастливый, все куры его, выбирай любую, можно вдоволь поесть, когда хочешь попить. Правда некоторые курицы пока ещё своим господином его не признали, но это ненадолго. А самое главное Генерал-майор закукарекал!!!

Петуха-красавца чуть было гермафродитом не признали!

А почему всё таки петух не кукарекал столько времени? Очень заинтересовал меня этот вопрос. А чтобы на него ответить, я узнала , почему петухи поют.

Мой Генерал-майор не лучший представитель семейства Фазановых, отряда Куриных. На племя такого петуха оставлять не следовало бы (в этом году цыплята уже выводиться у меня не будут), жизнь у этого петуха будет коротка, пусть порадуется, поживёт хорошо напоследок. Такова уж петушиная участь, если петух не хорош, не красив, то одна ему дорога — на кухню.

Каким должен быть хороший петух.

Продаёт мужик живого петуха на базаре. Подходит женщина и спрашивает:— Хороший петух?— Хороший…— Кур топчет?— И кур, и гусок, и индюшек топчет…— Так зачем продаёте?— На меня поглядывать стал…

Как выбрать хорошего петуха? Во-первых его родители должны быть здоровыми и продуктивными птицами. Само собой разумеется петух должен сам быть здоровым и соответствовать породным признакам, если птица породистая, должен быть с отчётливо выраженными признаками полового деморфизма, с хорошо развитым и хорошего кровенаполнения ярко-красным гребнем,  с ровными ногами и пальцами правильной формы.

   У молодого петушка вместо шпор ещё только бугорки, первое утолщение появляется на 4-5-м месяце жизни, в два года шпора имеет длину примерно 2,5 — 2,7 см, шпоры отрастают примерно на 1 см в год, у старого петуха длинные загибающиеся вверх шпоры. Но развитость шпор зависит также и от породы, например, у мелких кур «Бентамок» шпоры выглядят маленькими бугорками-иголочками, поэтому для определения возраста совсем непригодны.

   Выбирать петуха на племя лучше, когда он становится половозрелым, примерно в 5-6-ти месячном возрасте.

Так как не менее, чем его внешний вид, важны темперамент и поведение молодого петушка.

   Хороший петух обладает живым темпераментом, он боек и задирист, считает себя самым главным на птичьем дворе, без боязни вступит в бой с другими петухами и самцами других представителей птичьего двора (утки, гуси, индюки). Но если петух —  агрессор, который нападает даже на людей, то от такого лучше избавится, запросто может сильно поранить человека, а вдруг рядом окажется ребёнок…

   По отношению к курам петушок должен быть заботливым, он постоянно следит за своими «жёнушками», всегда настороже, моментально готов дать отпор тому, кто на одну из его куриц позарится.

Как курица несет яйца: тонкости размножения кур

Курочек он дисциплинирует, следит чтобы они не разбредались, а паслись рядышком с ним. Никогда первым не полезет хороший петух в кормушку, у него всегда сначала его куры должны поесть, обязательно прогонит от кормушки прочь всех остальных птиц и нелюбимых кур, если такие имеются.

   Ну и конечно своих любимиц петух никогда не обижает, а грубовато, клювом за шею к земле прижав, как говорится, топчет. Хороший, здоровый петух лёгкой породы может спариваться по 30-50 раз на дню. Петухи тяжёлых пород на такие подвиги не способны, от силы раз 10-15.

Для хорошей оплодотворя-емости яиц, как правило, на одного петуха должно приходится не более 10 кур.

  На 5-6-м году жизни половая активность петухов снижается, оплодотворяемость яиц сильно падает. Но обычно если петух не представляет особой ценности, то его и более 3-х лет не держат.

You have no rights to post comments

100stix12.ru

Возраст кур несушек, какие куры лучше несутся, нужен ли петух... Все о курах

Содержание кур. Домашние куры

Возраст кур несушек. Когда начинают нестись куры? Можно ли по внешнему виду курицы понять, несется ли она? Какие куры лучше несутся? Несет ли курица яйца без петуха и для чего нужен петух?  От чего зависит цвет желтка куриного яйца? Есть ли у кур неприятный запах? Здесь вы найдете ответы на эти и другие вопросы о курах

1. Возраст кур несушек. Можно ли по внешнему виду курицы понять, достигла ли она возраста яйцекладки?

Да. У молодок, достигших возраста яйцекладки, гребень ярко-красного цвета. У кур, которые еще только приближаются к возрасту половой зрелости, гребень меньшего размера и более бледного (розового) цвета. Большинство современных кроссов (гибридов) кур начинают нестись в возрасте 20-24 недель.

2. Какие куры лучше несутся?

Самыми высокопроизводительными в мире считаются кроссы (гибриды), которые получили название порода браун (коричневая несушка, коричневые куры, Уоррен, ISA brown/warren). В первый год эти куры несут фактически по яйцу каждый день, около 320 яиц в год. На второй год производительность гибридов обычно значительно снижается. Читайте об этом и других кроссах лучших пород кур в нашей специальной статье: Породы кур: лучшие кроссы несушек. См. фото курицы породы браун ниже.

3. Несет ли курица яйца без петуха? Нужен ли петух курам несушкам для яйцекладки?

Куры отлично несутся и без петуха. Яйцекладка — нормальный процесс для любой половозрелой курицы и участие петуха в нем совершенно не требуется. Без петуха курица будет нести неоплодотворенные яйца, которые отлично подходят для еды, но не подходят для разведения цыплят. Только если вы планируете разводить цыплят, вам потребуется приобрести и кур, и петуха. Если же вы хотите разводить несушек для носки яиц, то петуха заводить вовсе не нужно,  больше того — нежелательно.

4. Правда ли, что куры неприятно пахнут? Мне сказали, что ‘куры воняют’ и это отвращает меня от разведения кур на своем участке

Нет, это неправда! Сами куры вообще не пахнут, однако пахнуть может курятник /птичник, который не убирают регулярно. Если курятник не убирать, в нем накапливается помет, от которого начинает исходить сильный запах аммиака. Этот запах не только неприятен домашним и соседям, но и отрицательно влияет на здоровье самих кур. Если куры проводят бОльшую часть времени на выгуле или на дворе, то небольшая уборка требуется курятнику каждый день и занимает она буквально минуты. Примерно раз в пару недель требуется более серьезная уборка курятника, включающая полную замену подстилки. Если куры проводят все время в курятнике, то курятник потребуется убирать более тщательно и более часто.

5. У органических и домашних кур цвет желтка — ярко желтый, почти оранжевый. А у клеточных кур с птицефабрики — бледно желтый. Почему так? Какие яйца более полезны: с бледным желтком или с ярким желтком?

Цвет желтка куриного яйца зависит от наличия в нем каротиноидов (природных органических пигментов) и определяется тем, чем кормят курицу, а именно — присутствием в рационе несушки растительной пищи (свежей зелени, овощей и фруктов). Органические куры и куры, выращиваемые в условиях свободного выгула (free range), имеют более сбалансированное питание, благодаря доступу к свежей зелени, поэтому часто их желток более яркого, насыщенного цвета. Такой желток сейчас часто встречается и у фабричных (клеточных, батарейных) кур, потому что куриные корма содержат натуральные растительнрые добавки, делающие цвет желтка более ярким.

Наша Джинджер - коричневая несушка (курица породы браун)

Можно встретить противоречивые мнения о том, полезнее ли яйца с более ярким желтком яиц с менее ярким. Англоязычная википедия говорит, что разницы в содержании полезных веществ нет, а специальный сайт ЕС для потребителей яиц утверждает обратное: ‘только здоровая и хорошо питающаяся несушка может отложить запас каротиноидов в желтке’.

6. Правда ли, что темные яйца (яйца с темной коричневатой скорлупой) — самые вкусные?

Цвет скорлупы яйца зависит от породы курицы (а не от цвета ее оперения) и определяется генетически. Конечно, вкус яиц, как и всего остального, — ощущение чисто индивидуальное. Объективно, содержание витаминов и минералов одинаково в яйцах кур разных пород, которые содержатся в одинаковых условиях. Качество (и вкус) яиц зависят от условий содержания, качества корма и здоровья курицы несушки. Читайте подробнее о яйцах с двумя желтками, яйцах без скорлупы и других возможных проблемах с яйцекладкой у кур в категории яйца.

7. Какие прививки требуется делать курам? Когда? Существует ли график вакцинации куриц?

Да, курам обязательно следует делать прививки от сальмонеллы, инфекционного бурсита, инфекционного бронхита, микоплазмоза, кокцидиоза, болезни Марека, болезни Ньюкасла, ринотрахеита и других заболевания кур. См. график вакцинации кур (несушек и бройлеров) в нашей специальной статье: Прививки (вакцинация) кур от болезней

 

Tags: вопросы читателей

www.countrysideliving.net