Польза скорлупы перепелиных яиц при профилактике заболеваний. Скорлупа перепелиных яиц


В чем польза скорлупы перепелиных яиц, как применять?

В чем польза скорлупы перепелиных яиц, как применять?

В чем польза скорлупы перепелиных яиц, как применять?

О том, что перепелиные яйца не только вкусны, но и необычайно полезны, знают все, кто интересуется вопросами здорового питания. Практически, это безотходный продукт – ведь скорлупа перепелиных яиц так же пригодна для внутреннего применения, как их белки и желтки. Из нее получается отличная пищевая добавка, которая легко переваривается пищеварительным трактом и служит качественным источником кальция и многих других микро- и макроэлементов.

Культ перепелиных яиц создали японцы. Ученые из Страны восходящего солнца заинтересовались свойствами этого продукта после атомных бомбардировок городов Хиросимы и Нагасаки. Они установили, что при регулярном приеме перепелиных яиц в пищу ускоряется процесс вывода радионуклидов из организма. Кроме того, было отмечено положительное влияние перепелиных яиц на здоровье детей и, в частности, на их умственное развитие. Так и сложилась у этого продукта репутация идеальной составляющей детского питания. Впрочем, медики настоятельно рекомендуют чаще включать перепелиные яйца в рацион не только детей, но и взрослых – особенно мужчин. Целесообразно употреблять их сырыми, так как в таком виде в белках и желтках сохраняется весь комплекс питательных веществ, а при тепловой обработке их количество значительно сокращается. Скорлупки, оставшиеся после употребления яиц, не стоит выбрасывать – ведь это тоже просто кладезь всяких полезностей.

Мы уже  рассказывали о том, как и для чего нужно принимать яичную скорлупу с лимонным соком. Но в той статье речь шла о куриных яйцах. Скорлупа перепелиных яиц имеет несколько иной химический состав и другую структуру. Из нее тоже можно приготовить домашнюю биодобавку, но здесь будут действовать другие правила.

Безоговорочная польза

У перепелов отличный иммунитет – в отличие от кур и другой домашней птицы, они никогда не болеют сальмонеллезом. Данная особенность объясняется тем, что тело перепела имеет достаточно высокую температуру – около 42 градусов, и этот показатель считается нормой. Еще ни разу не была выявлена взаимосвязь между применением в лечебных целях скорлупы яиц, полученных от перепелок, и распространением бактериальных заражений, в том числе сальмонеллеза.

Естественно, перед применением в пищу перепелиные яйца следует мыть в проточной теплой воде с помощью губки. Не лишней будет и обработка их поверхности содовым раствором, который устранит следы от наиболее стойких загрязнений.

Все, кто когда-нибудь держал в руках перепелиные яйца, знают, что их скорлупа отличается особой тонкостью и хрупкостью. Если ее растолочь или смолоть, она превратится в порошок, похожий по консистенции на пудру. Диетологи называют эту скорлупу ценнейшим источником кальция. Вещество, именуемое карбонадом кальция, явно преобладает в ее химическом составе (его доля составляет 90 %). Также в нем присутствуют медь, железо, фосфор, фтор, цинк, марганец, молибден, кремний и еще около двух десятков микроэлементов, крайне важных для здоровья человека. Особое внимание стоит обратить на наличие в скорлупе перепелиных яиц кремния и молибдена, поскольку в остальных продуктах питания их практически нет, а, если и есть, то уровень содержания весьма невысок. Кремний необходим для поддержания прочности и упругости соединительной ткани – при его дефиците заметно ухудшается состояние кожи, волос и ногтей. А молибден помогает выводить из организма продукты жизнедеятельности. Недостаток этого микроэлемента обычно оборачивается развитием такого заболевания, как подагра.

Порошок из скорлупы перепелиных яиц: как приготовить и как принимать?

Для того чтобы превратить скорлупки от перепелиных яиц в порошок, их достаточно просто растолочь в ступке. Можно воспользоваться и кофемолкой. Предварительно скорлупу нужно вымыть – не только снаружи, но и внутри, а также удалить тонкую белую пленку, выстилающую яйцо изнутри, и тщательно просушить. Хранить порошок, приготовленный из скорлупы, рекомендуется в сухой стеклянной банке с крышкой, поставив ее в темное место. Для хранения оптимальна комнатная температура.

Дневная норма приема порошка из яичной скорлупы для детей-дошкольников приравнивается к 0,5 чайной ложки в день, для детей школьного возраста – 1 чайная ложка в день, для подростков – 0,5 столовой ложки в день, для взрослого человека – 1 столовая ложка в день. «Перепелиную пудру» можно добавлять в любые блюда – прежде всего, в каши, салаты, творог, мюсли с молоком, йогурты. Гасить скорлупу перепелиных яиц лимонным соком, как это делается в случае со скорлупой от куриных яиц, не нужно. Содержащийся в ней кальций примет легкоусвояемую для организма форму в процессе взаимодействия с желудочным соком.

Поделиться новостью в соцсетях Почему полезно гулять на и дышать свежем воздухом? « Предыдущая запись Зачем нужен селен в организме? Следующая запись »

my-znahar.com

Скорлупа перепелиных яиц - польза и вред

Содержание статьи

Сегодняшняя гонка за здоровым образом жизни просто поражает. Мы настолько привыкли к различным синтетическим добавкам, усилителям вкуса, ароматизаторам и загустителям, что воспринимаем натуральное, как что-то из ряда вон выходящее. Хотя на самом деле, природа подготовила для нас все, в чем человек может только нуждаться – питание, одежда, а главное, лекарства. Любой продукт может быть ядом и лекарством – главное знать, как его правильно употреблять. Сегодня поговорим о пользе скорлупы перепелиных яиц – в чем особенность продукта, и как его правильно есть, чтобы получить все витамины и минералы.

Польза и вред скорлупы перепелиных яиц

Особенности перепелиного яйца

С древности яйца перепелки считались наиболее полезными и ценными. Хотя сегодня многочисленные исследования подтверждают, что пищевой состав куриного и перепелиного яйца во многом схож – в продуктах содержится практически равное количество витаминов и микроэлементов. Но в чем-то перепелка все-таки отличается. Температура птицы в среднем составляет 42 градуса, это значит, что перепелка не болеет сальмонеллезом. Бактерия погибает уже при 40 градусах. Из этого следует, что перепелиные яйца можно употреблять в свежем виде, не опасаясь заражения этой страшной инфекцией. А вот с куриными такой фокус не пройдет, все знают, что сырые куриные яйца – это риск, продукт обязательно следует подвергать тщательной термической обработке. Перепелиные яйца пьют в сыром виде, что позволяет сохранить больше полезных веществ, которые могут быть разрушены при высокой температуре. Сырые перепелиные яйца часто используются в борьбе с кашлем и аллергией у детей. Это прекрасное средство для формирования крепкого иммунитета. Однако ценность перепелиного яйца заключается не только в белке и желтке, но и в скорлупе.

яичная скорлупа — польза и вред для здоровья

Польза перепелиной скорлупы

Скорлупа перепелиных яиц в отличие от куриных, достаточно мягкая, она отлично измельчается, превращается практически в пыль. В скорлупе перепелиных яиц содержится очень много кальция, к тому же, он прекрасно усваивается. Кроме того, в скорлупе много других, не менее важных микроэлементов – фосфор, фтор, сера, медь, кремний, цинк. Все это делает продукт буквально уникальным и незаменимым.

  1. Скорлупа очень полезна для детей, которые быстро растут – кальций необходим для формирования крепкого скелета.
  2. Кальций крайне важен для малышей, которые имеют склонность к рахиту.
  3. Скорлупа перепелиных яиц невероятно полезна для беременных женщин – это залог формирования здорового скелета ребенка в утробе.
  4. А еще скорлупа – это прекрасный адсорбент, который всасывает токсины, шлаки, тяжелые металлы, аллергены в кишечнике. Небольшое количество скорлупы даже дают маленьким детям – это прекрасное, эффективное и безопасное лечение диатеза.
  5. Регулярное потребление скорлупы – это здоровые зубы, крепкие ногти и сияющие волосы. Такую пользу продукта особенно оценят женщины всех возрастов.
  6. Скорлупа полезна для костей, особенно после переломов. Достаточное количество кальция улучшает восстановление костной ткани. Очень ценна скорлупа для женщин в пожилом возрасте – это мощная профилактика остеопороза.
  7. Достаточное количество кальция помогает железу лучше усваиваться, это прекрасная защита от анемии.
  8. Скорлупу рекомендовано есть людям, которые по различным причинам вынуждены соблюдать строгую диету – при похудении, инфекционных заболеваниях и т.д.
  9. Перепелиная скорлупа прекрасно всасывает в себя желудочный сок, это делает продукт незаменимым при приступах изжоги.

У перепелиной скорлупы есть и противопоказания. Ее не стоит употреблять при заболеваниях печени и почек, это достаточно агрессивный продукт при воспалениях слизистой желудка. А вот опасаться отложения камней в почках при длительном приеме скорлупы не стоит – излишки кальция без проблем выводятся организмом.

как принимать яичную скорлупу для укрепления костей

Как употреблять перепелиную скорлупу?

Как употреблять перепелиную скорлупуЧтобы получить от продукта максимальную пользу, его следует правильно приготовить к употреблению. Сырые яйца следует хорошенько промыть, можно использовать средство для мытья посуды или пищевую соду, чтобы тщательно очистить поверхность скорлупы от остатков помета птицы. После этого яйца варят – вареная скорлупа полезнее и безопаснее. Перепелиные яйца варят точно так же, как и куриные, разве что по времени процесс проходит чуть быстрее. После этого яичную скорлупу нужно переложить в ступку и тщательно растолочь. Если ступки нет, используйте простую скалку и доску для разделки овощей. Употреблять перепелиную скорлупу лучше вечером, кальций лучше всего усваивается во второй половине дня. Его можно есть просто так – по половине чайной ложке детям школьного возраста и по чайной ложке взрослым. Малышам старше одного года – на кончике ложечки. Кстати, скорлупа получается настолько мелкой, что ее можно растворить в воде и выпить, если вам не нравится неприятный скрежет порошка на зубах. Курс лечения – один месяц, после чего следует сделать перерыв.

Перепелиную скорлупу часто используют и в быту, в ней можно выращивать рассаду – она дает почве минеральные удобрения. Яичная скорлупа – отличный фильтр для воды, который не пропускает щелочь. Если добавить немного перепелиной скорлупы в турку для кофе, вы сможете избавиться от характерной горечи, напиток станет более мягким и приятным. Скорлупа отлично отбеливает ткани и деликатно очищает акриловые и другие уязвимые поверхности. А еще яичная скорлупа – это одно из лучших средств для детского творчества, из перепелиной скорлупы получаются удивительные поделки.

О пользе яичной скорлупы говорят даже врачи. Ее рекомендовано употреблять людям со слабым здоровьем – детям, беременным и пожилым женщинам, пациентам после перенесенных инфекционных заболеваний, рахитикам. Даже здоровому человеку нужно раз в год есть перепелиную скорлупу – это залог крепких зубов и защита от простудных заболеваний.

яичная скорлупа как удобрение для огорода

Видео: польза и свойства скорлупы перепелиных яиц

howtogetrid.ru

Польза скорлупы перепелиных яиц, как приготовить и принимать

Положительное влияние яиц на организм человека заметили еще наши предки. В старинных книгах о целительстве можно найти немало рецептов лекарств на основе желтков и яичной скорлупы. В некоторых случаях они использовались вместе, но часто скорлупа выступала самостоятельным элементом.

Ученые медики потратили много лет на исследование этого продукта, и выдающихся результатов достиг доктор Кромпехер – венгерский врач, биолог, потративший на это более 10 лет своей жизни.

Он опубликовал работу, в которой доказывается польза скорлупы, и сегодня каждому из нас доступны результаты его трудов.

Из чего же состоит скорлупа перепелиных яиц?

Кромпехер подробно изучил состав и выяснил, что на 90% скорлупный порошок состоит из кальция. Причем самый «качественный» кальций содержат в себе перепелиные яйца. Более того, вместе с ним в состав скорлупы входят фосфор, магний, молибден, сера, кремний, и еще 22 компонента, которые усиливают его влияние. Особенно ценными считаются молибден и кремний, поскольку они крайне редко содержатся в других продуктах, но для жизнедеятельности человека крайне необходимы.

Какая в этом польза для человека?

Известно, что кальций полезен и что он улучшает состояние костей. Некоторые люди считают, что этот элемент необходим только детям в период активного роста, но это не так. Недостаток кальция – это одно из самых распространенных нарушений обмена веществ. Он приводит к ломкости костей, зубов и ногтей, к искривлению позвоночника и снижению иммунитета. Люди с дефицитом этого важного элемента больше других подвержены простудным заболеваниям и аллергиям. А если говорить о женщинах, то в этот список добавляются бели, слабость родовых схваток, риск выкидышей и ослабление мускулатуры матки.

Медицинские препараты, содержащие этот элемент, в большом объеме выпускаются на рынок, но далеко не все они хороши. Сам по себе кальций очень плохо усваивается организмом, поскольку для этого необходимо участие витамина Д. Но в скорлупках перепелиных яиц он содержится как раз в таком состоянии, в каком его может воспринять организм человека.

Лечебное действие

После того, как было доказано положительное влияние перепелиной скорлупы на здоровье человека, врачи стали измельчать ее и использовать в своей практике. Сегодня специалисты назначают ее прием в следующих случаях:

  • Для ускорения заживления ран и переломов;
  • Для укрепления волос, ногтей и зубов;
  • Против кровотечения десен;
  • При запорах;
  • От бессонницы;
  • Как дополнительное средство лечения астмы.

Кальцийсодержащие препараты опасны тем, что избыток их главного элемента отложится в суставах или приведет к образованию мочекаменной болезни. Но в яйцах он находится в своем естественном, несинтезированном виде и потому его излишки выводится из организма без проблем.

Кому рекомендуется применять яичную скорлупу?

Минералы и витамины нужны всем людям без исключения. Однако есть категория лиц, которым полезные вещества перепелиной скорлупы нужны больше других. К их числу относятся:

  • Беременные женщины;
  • Дети с возраста 1-6 лет;
  • Подростки 14-19 лет.
  • Для профилактики остеопороза и для улучшения обмена веществ, взрослым людям советуется употреблять измельченные скорлупки 2 раза в год.

Не стоит бояться съесть слишком много – лишний кальций быстро вымывается из организма, так что негативного воздействия на здоровье можно не опасаться.

Приготовление

Читайте также:

После съедания перепелиных яиц нужно:

  • Собрать скорлупки, помыть и прокипятить 5 минут;
  • Слить воду и повторить процедуру;
  • Положить их на сутки в уксус;
  • Помыть под проточной водой и высушить естественным способом.

Порошок делается при помощи обыкновенной кофемолки. Важно: чем мельче он будет, тем лучше раствориться потом. Поэтому измельчать лучше несколько раз. После того, как порошок готов, его нужно поместить в стеклянную тару с плотной крышкой и поставить в темное место.

Как лучше съесть скорлупный порошок

Самый простой способ – зачерпнуть столовой ложкой измельченную смесь и съесть ее, запив большим количеством воды. Но далеко не всем это будет по вкусу. Поэтому часто советуется добавлять порошок в творог, каши или салаты.

Еще один способ — приготовить богатый кальцием раствор. Для этого нужно на литр воды развести чайную ложку порошка и дать настояться 5-6 часов. Можно немного ускорить процесс, ели добавить в раствор несколько капель лимонной или яблочной кислоты. Полученную воду использовать для приготовления чая, кофе или любых блюд, где нужна жидкость или просто пить.

По отзывам людей, пробовавших пить перепелиную скорлупу в растворенном виде, разница вкуса не ощущается. Зато польза от такого простого рецепта будет огромная. Иногда можно услышать мнение, что лучше всего пить или съедать измельченные скорлупки утром натощак, но это предубеждение. Их можно употреблять в любое удобное время, до еды или после, главное – делать это регулярно.

perepelinye.ru

Скорлупа перепелиных яиц - источник биологически активного кальция

18.01.2017

Применение яиц в питании обусловлено их полезностью для здоровья человека и высокой питательной ценностью. И наибольший интерес с этой точки зрения представляют перепелиные яйца, которые уже длительное время рекомендуется диетологами для всех групп населения. И это не удивительно, ведь за счет богатого состава, простоты приготовления и особенностей организма перепелки, которая за счет своей высокой температуры тела (42°С, и это норма) не подвержена сальмонеллезу, перепелиные яйца обеспечивают необходимыми веществами даже в большей степени, чем привычные всем яйца куриные.

Скорлупа перепелиных яиц, имея повышенную хрупкость, легко превращается в тончайшую пудру. Ее использование в пищу определяется составом, который позволяет пополнять необходимыми элементами организм человека.

Польза и вред скорлупы от перепелиных яиц

Многочисленные исследования подтвердили особую пользу приема в пищу перепелиных яиц тем, кто выздоравливает после перенесенного тяжелого заболевания либо хирургического вмешательства. Возникает вопрос: полезна ли скорлупа этих яиц?

Наибольшей ценностью перепелиные яйца, а особенно их скорлупа, отличаются за счет содержания в них значительного легкоусвояемого кальция, который гарантирует крепость костей, волос и ногтей. Именно благодаря кальцию при приеме порошка из скорлупы становится возможным сохранить здоровье костей, обеспечить их быстрое восстановление после травм и переломов, а также продлить молодость и красоту кожи и волос.

Также в состав яиц перепелок и скорлупы от них входят следующие вещества, полезные нашему организму и принимающие непосредственное участие в процессе обмена веществ:

 молибден, который помогает сохранять целостность и упругость сосудов;

 кобальт, известный как вещество, способствующее нормализации гемодинамических процессов в организме;

 никель в незначительных количествах;

 цинк, несущий ответственность за целостность кожных покровов и быстрое заживление мельчайших повреждений кожи;

 магний, определяющий равновесие водно-солевого баланса.

Польза и вред порошка, приготовленного из скорлупы перепелиных яиц, состоит в быстрой усвояемости всех полезных веществ, а отсутствие негативного проявления даже при повышенной чувствительности организма позволяет назначать ее в качестве общеукрепляющего средства даже людям, склонным к проявлению аллергии.

Важно! Прием порошка из скорлупы яиц перепелок улучшает состояние многих органов человеческого организма; однако для исключения негативного влияния его компонентов рекомендуется перед началом его приема проконсультироваться с врачом.

Когда рекомендуется применять

Применение порошка, приготовленного из скорлупы яиц перепелок, может определяться двумя основными факторами:

1. Нехваткой кальция в основном рационе питания и наличием внешних проявлений нехватки кальция в организме - ухудшением состояния волос и их выпадением, истончением и ломкостью ногтей, а также появлением проблем с зубами.

2. Профилактикой нехватки кальция. В этом случае прием порошка позволяет предупредить появление проявлений такой нехватки, улучшить состояние зубов, волос и костей. Особенно важна профилактика нехватки кальция в детском возрасте, когда потребности в данном микроэлементе увеличены, и в пожилом возрасте, когда наблюдается повышение хрупкости костей.

Представляя собой отличную минеральную "подкормку" организма, порошок из скорлупы подойдет практически каждому человеку в любом возрасте. Зная, как готовить и как принимать этот продукт, можно надолго сохранить собственное здоровье и обеспечить долголетие.

Особенности приготовления

Осознав всю ценность такого диетического продукта, как перепелиные яйца, возникает вопрос: как употреблять их скорлупу? Наиболее оптимальной формой будет приготовление порошка тонкой фракции, который быстро усваивается и не вызывает сложностей при приеме.

Разбираясь, как приготовить кальций из скорлупы перепелиных яиц, можно изучить стадии, на который условно разделяется этот процесс.

Подготовка сырья

Методика приготовления порошка из скорлупы яиц перепелок проста, однако требует внимания подготовка сырья: на поверхности скорлупы не должно оставаться никаких посторонних механических частиц, что может в значительной мере снизить ожидаемый эффект. Для исключения этого рекомендуется перед измельчением тщательно промывать скорлупу и обрабатывать ее слабым содовым раствором.

Также рекомендуется удалить все пленки, которые имеются на внутренней поверхности скорлупок.

Важно! Для приготовления наиболее полезного порошка с высоким содержанием кальция скорлупу не требуется кипятить, чтобы в ней сохранилось максимум полезных веществ. Это объясняется отсутствием возможности заражения птицы (перепелок) сальмонеллезом за счет высокой температуры ее тела.

Просушка скорлупы

Перед измельчением после обработки скорлупок следует их тщательно просушить. Это необходимо не только для облегчения процесса измельчения, но и для исключения вероятности возникновения в порошке процессов порчи.

Готовой к измельчению скорлупа будет тогда, когда на ее поверхности не будет капелек воды, она не будет липнуть к рукам.

Измельчение

После просушки идет черед измельчения, которое может проводиться как ручным методом (механическим способом), так и с помощью автоматических приспособлений (например, в кофемолке или блендере).

Измельчать нужно до полной однородности.

Правила и дозировка применения

Подготовив порошок с повышенным содержанием микроэлементов, следует изучить, как использовать его при различных состояниях.

Например, в качестве биологически активной добавки и для профилактики остеопороза следует применять средство 2-3 раза в день. Для взрослых доза составляет 1/5 чайной ложки за один прием. Детям доза уменьшается до 1/6 чайной ложки. Запивать обычной питьевой водой. Длительность использования в качестве профилактического средства не ограничена.

При выраженных нарушениях в состоянии волос, ногтей или зубов доза приема может увеличиваться: взрослым - до 1,2 чайной ложки за день, детям - до 0,8 чайной ложки. Длительность приема должна составлять не менее 1 месяца.

 

apifito.ru

Скорлупа перепелиных яиц: источник неисчерпаемого здоровья и счастья

Яичная скорлупа перепелов хорошее средство для волос

Среди всех сельскохозяйственных птиц именно перепела считаются наиболее ценными. И дело не столько во вкусе их мяса, сколько в полезных свойствах  скорлупы их яиц. Уже многие века перепелиные яйца используют в медицине с целью избавления от многих заболеваний. Они обладают прекрасным вкусом, тонким ароматом, они питательны, не имеют побочных явлений и показаны абсолютно всем. Причем это касается и тех, кому куриные яйца употреблять нельзя. И так давайте разберемся, в чем собственно состоит полезность скорлупы перепелиных яиц? В яйцах перепела ценным считается не только внутреннее содержимое, но и сама скорлупа. Поэтому грамотные хозяйки использую этот продукт целиком и полностью.Список тех заболеваний, при которых рекомендуется использовать перепелиные яйца, огромен. Причем постоянное употребление скорлупы становится отличной профилактикой от многих недугов. Также этот продукт часто используют в косметических целях, дабы придать своей внешности неотразимый вид.

Согласно исследованиям, скорлупа перепелиныхяиц на 90% состоит из карбоната кальция. Но важно не столько количество данного элемента, сколько его легкая усвояемость человеческим организмом. Кроме самого кальция, в скорлупе имеются еще около 27 микроэлементов, в том числе и фтор, медь, кремний. Вообще, по своему составу яичная скорлупа имеет поразительное сходство с составом человеческих костей и зубов. А это означает, что постоянное употребления этого продукта сможет значительно укрепить скелет. Особенно это касается детей, так как в их организме еще продолжаются процессы образования костной ткани, что требуют постоянной поставки кальция.

Нехватка этого элемента чревата различными негативными последствиями, в том числе ломкостью костей. Вот почему скорлупа перепелиных яиц при переломах используется уже много лет. При ее употреблении кости срастаются намного быстрее. К тому же в современном мире нас окружает огромное количество радионуклидов, что попадая в наш организм, имеют свойство накапливаться. Яичная скорлупа этому препятствует, выводя их из организма, а также защищая костный мозг от Стронция-90.

В отличие от куриных, яйца перепелов не вызываю аллергии

Из скорлупы яиц перепелов можно делать замечательные изделия вместе с детьми

А все дело в том, что в своем составе они имеют специальный белок – овомокцид, который вот уже много лет используется для изготовления противоаллергических лекарств. Скорлупа перепелиных яиц от аллергии помогает, и это установленный медицинский факт.Кроме того, регулярно употребляя скорлупу яиц перепелов, можно избавиться от проблем пищеварительного тракта (хронические боли в желудке, запоры), астмы, крапивницы, различных экзем, укрепить нервную систему. Они очень полезны для женского и мужского здоровья (яйца перепелов для мужского здоровья), лечат бесплодие и импотенцию.Скорлупа перепелиных яиц – незаменимый продукт в рационе беременной женщины, так как нехватка кальция в ее организме способна привести к выпадению зубов, ломкости костей и тяжелым родам.Женщинам, что заботятся о своей внешности нужно знать, что скорлупа перепелиных яиц для волос – это просто находка. Принимая этот продукт систематически, можно навсегда забыть о такой проблеме, как ломкость и выпадение волос. Принимая всего по 1/3 чайной ложки измельченной яичной скорлупы 1 раз на день можно в скором времени получить прекрасную шевелюру.

Как сделать скорлупу пригодной для употребления

Готовить ее нужно так: изначально высыпаем скорлупу в кастрюлю, заливаем холодной водой и кипятим 5-10 минут. Затем процеживаем, высыпаем в глубокую чашку и заливаем яблочным уксусом. Оставляем на 24 часа. Потом, высушив ее в сухом и темном месте, перемалываем в ступе или засыпаем в кофемолку. Теперь она полностью пригодна для употребления.

kuri-gusi.ru

Польза скорлупы перепелиных яиц при профилактике заболеваний

Польза скорлупы перепелиных яицВсем известно, что яйца полезны для нас. И многие знают, что перепелиные яйца более полезны, чем куриные. Хоть они намного меньше по размеру.

А сегодня мы поговорим о пользе скорлупы из перепелиных яиц.  

Любая скорлупа (куриная или перепелиная) является источником органического кальция. Поэтому употреблять ее в пищу полезно. Но перепелиная скорлупа содержит больше кальция, чем куриная.

И хотя всю эту информацию я знала давно, мне понадобилось время, чтобы развить в себе привычку употреблять ее во внутрь.  Очень долго я приучала себя к тому, чтобы скорлупу от яиц оставлять, а не выбрасывать в мусорное ведро. Поэтому, чтобы получить результат от прочитанной информации, необходимо настроить себя развитие новой привычки, которая будет приносит пользу вашему здоровье.

Вначале собираем скорлупу от перепелиных яиц

Польза скорлупы перепелиных яиц

Еще в древности с помощью порошка из яичной скорлупы лечили различные заболевания. И это понятно почему. Во-первых скорлупа — это источник кальция. Причем этот элемент находится в таком виде, что он легко усваивается нашим организмом. Самой ценной считается скорлупа перепелиных яиц.

Кроме того, в ней находятся различные микроэлементы. Такие как железо, кремний, молибден, цинк и многие другие. Которые очень важны для нашего организма. И эти микроэлементы также находятся в таком состоянии, что легко усваиваются нашим организмом.

Есть около 150 болезней, которые появляются в результате нехватки кальция в организме. Вот некоторые из них.

  • Болезни зубов (кариес, разрушение зубной эмали)
  • Проблемы с костями и суставами ( мягкие кости, артрозы, артриты)
  • Рахит
  • Ломкие ногти и волосы
  • Аллергия
  • Простудные заболевания и т.д.

Поэтому, употребляя перепелиную скорлупы, вы делаете себе профилактику от этих болезней. Или же, если такие болезни у вас есть, то существенно улучшаете свое здоровье.

Скорлупа перепелиных яиц обладает также обезболивающим действием. Её используют при  головной боли, зубной боли  или боли в мышцах. Берут сырое перепелиное яйцо, разбивают его, а скорлупу измельчают вместе с пленкой.

Делается это так. Взять сырое перепелиное яйцо, разбить его. Скорлупу промыть проточной водой изнутри, но при этом пленку не выбрасывать с него. Потом стряхнуть пленку и раздавить ее.

Далее скорлупу вместе с пленкой измельчить в кофемолке.

Употреблять по щепотке через каждые 2 часа, запивая подкисленной водой. Обезболивающий эффект сохраняется в течении 24 часов с момента разбития яйца и измельчения скорлупы.

Ломаем скорлупу руками

Как приготовить порошок из скорлупы перепелиных яиц

Теперь разберем технологию приготовления.

1. Так как перепелиные яйца маленькие по размеру. То целесообразно насобирать  скорлупу с 10-20 яиц и больше. Высушить ее. Очень важный момент пленку, которая находится внутри скорлупы, убирать не надо. Она содержит полезные вещества.

2. Потом необходимо кипятить ее в воде от 5 до 10 минут. Кипячение необходимо для страховки. Чтобы убрать бактерии, которые могут быть на поверхности скорлупы. В течении 10 минут все болезнетворные бактерии погибают.

3. После кипячения скорлупы нужно высушить. Сушить ее можно в духовке или на солнце.

4. Теперь очень важный этап — измельчение.  Так как перепелиную скорлупу мы принимают во внутрь, то нужно измельчать как можно мельче.

Измельчать можно в кофемолке, блендере, комбайне. Если такой техники нет. То можно положить ее в пакет и скалкой измельчить.

Я измельчаю скорлупу из перепелиных яиц в кофемолке. Так как в кофемолке она измельчается максимально мелко.

Теперь у вас готов порошок из скорлупу перепелиных яиц, который употребляется внутрь.

Измельчаем перепелиную скорлупу в кофемолке

Как употреблять скорлупу перепелиных яиц

Точных дозировок по приему скорлупу нет. Она колеблется от 1/4 чайной ложки до 1 чайной ложки один раз в день. Принимать лучше до еды.

Я принимаю за раз по чайной ложке перепелиной скорлупы, запивая подкисленной водой (вода с лимоном). Мне понадобилось время, чтобы привыкнуть к вкусы скорлупы.

Она не имеет особого выраженного вкуса. Но сушит во рту. И мне поначалу это доставляло дискомфорт. Но через некоторое время я к этому ощущению привыкла.

Поэтому наверное лучше начинать принимать перепелиную скорлупу с 1/4 чайной ложки, а потом довести до 1 чайной ложки.

Есть еще один вариант употребления: покупать в аптеке пустые капсулы. В эти капсулы насыпать яичную скорлупу и употреблять.

Можно делать воду, настоянную на яичной скорлупе. Она готовится следующим образом. В литр воды высыпают 1 чайную ложку скорлупы из перепелиных яиц. Эту воду настаивают 5 часов. Потом употребляют внутрь. Или заваривают на ней чай.

Читайте также:

Польза редиски для организма

Наверное, этот продукт употребляют если не все, то многие. Однако мало кто знает насколько полезна редиска и как она улучшает наше здоровье.

ekoday.ru

Здоровье. Скорлупа перепелиных яиц - 25 Апреля 2015

 

Давая ребенку перепелиные яйца, не спешите выбрасывать яичную скорлупу. Скорлупа перепелиных яиц не менее полезна, чем сами яйца. Группа исследователей однажды заинтересовалась свойства скорлупы перепелиных яиц. Проводились многочисленные исследования, в результате которых ученые установили, что скорлупа перепелиных яиц – настоящая кладезь микроэлементов и минералов. А наиболее высокое содержание в ней – кальция. И также, как доказано, что перепелиные яйца – польза, скорлупа, несомненно, является лекарством.

Кальций в скорлупе перепелиных яиц находится в той форме, которая наилучшим образом усваивается в организме ребенка. Всем известен тот факт, что в том случае, если в организме имеется дефицит кальция, нормальное развитие ребенка становится практически невозможным. Если ребенку не хватает кальция, у него могут развиться такие осложнения, как:

  • Рахит. Рахит – это системное заболевание организма, негативным образом влияющее на все жизненно важные системы. Однако больше всего при этом страдает именно костная система – наблюдаются патологические изменения костей. В первую очередь рахит – это результат или неправильного обмена веществ, или же недостатка в продуктах детского питания кальция. Для лечения рахита в первую очередь ребенку необходимо принимать как можно больше кальция.
  • Проблемы с зубной системой ребенка. У малыша, в организме которого не хватает кальция, первые зубки могут появиться значительно позже, чем у его здоровых сверстников. Кроме того, зубы могут расти неправильно, разрушаться.
  • Нехватка кальция также зачастую приводит к повышенной хрупкости костей и, как следствие, к переломам костей.
  • Кроме того, при нехватке кальция в детском организме значительным образом снижается сопротивляемость организма к различным инфекциям. В результате ребенок постоянно подвергается различным простудным заболеваниям.

Кальций, содержащийся в перепелиной яичной скорлупе, помогает восстановить нормальный обмен кальция в организме ребенка. Ни один медицинский препарат кальция не справится с этой задачей быстрее и лучше. Объясняется такое высокое усвоение кальция, содержащегося в скорлупе перепелиных яиц их составом.Скорлупа перепелиных яиц на 90% состоит из углекислого газа, который практически в полном объеме усваивается детским организмом. В состав остальных 10% входят такие жизненно важные для детского организма компоненты, как:

  • Медь. О роли меди в человеческом организме уже говорилось в начале статьи.
  • Фтор. Фтор находится абсолютно во всех тканях организма, однако в небольших количествах. Наибольшая же концентрация фтора наблюдается в костных тканях и зубах. В них фтор находится в своем неизменном виде и отвечает за правильное формирование костной и зубной систем, а также за предупреждение возникновения кариеса.
  • Марганец. Марганец относится к тем микроэлементам, которые необходимы организму для полноценного развития. Именно марганец отвечает за активизацию большинства ферментов, необходим для процесса дыхания и минерального обмена. Детскому организму марганец просто необходим для полноценного роста и формирования скелетной и мышечной систем. Все иммунные реакции также не могут протекать без достаточного содержания в организме ребенка необходимого количества марганца. В результате детская иммунная система прекращает полноценно функционировать, и, как результат, ребенок начинает постоянно болеть. Кроме того, марганец принимает самое активное участие в таких процессах, как кроветворение, тканевое дыхание, регуляция тканевого и липидного обменов.
  • Молибден. Этот микроэлемент необходим детскому организму для нормального течения окислительно – восстановительных реакций в организме, а также для азотного обмена.
  • Сера. Роль серы в организме ребенка очень сложно переоценить. Именно сера отвечает за пространственную организацию всех белковых молекул, играет защитную функцию для клеток и тканей, защищая их окислительных процессов. Также без серы невозможно нормальное протекание процесса тканевого дыхания, выработки энергии. Также нельзя не упомянуть о том, что сера обладает очень мощным детоксикационным воздействием на организм человека. Сера обезвреживает абсолютно все токсические соединения, образующиеся в организме ребенка.
  • Цинк. Цинк принимает самое активное участие в углеводных, белковых и липидных обменах, отвечает за полноценный синтез нуклеиновых кислот. Его недостаток в организме ребенка может привести к замедлению роста и общего физического развития ребенка, позднему половому созреванию. Если в организме ребенка нехватка цинка, у малыша будет нарушен нормальный процесс регенерации – любая царапина будет воспаляться и очень плохо заживать. В подростковом возрасте нехватка цинка может привести к возникновению у ребенка угревой сыпи.

Как показали наблюдения медиков, измельченная скорлупа перепелиных яиц, введенная в рацион питания детей, имеет крайне высокую терапевтическую активность, при полном отсутствии каких бы то ни было побочных эффектов. Кроме того, давая ребенку порошок из скорлупы перепелиных яиц, родители могут не беспокоиться о том, что ребенок получит переизбыток какого – либо вещества, как это бывает в случае применения фармакологических препаратов. Любой избыток, не нужный организму, будет выведен без остатка, не причиняя здоровью ребенка никакого вреда.

Наибольшую пользу порошок из скорлупы перепелиных яиц приносит деткам после первого года жизни. Ведь именно в этом возрасте в организме ребенка начинаются активные процессы формирования костной ткани, что требует повышенного поступления в организм ребенка кальция, фтора и прочих микроэлементов. Употребление порошка из яичной скорлупы предупреждает развитие у малыша рахита.

Если же ваш кроха родился с проблемами опорно – двигательного аппарата, например с врожденным вывихом бедра или остеопорозом, порошок из скорлупы перепелиных яиц значительно ускорит процесс выздоровления малыша, предупреждая возможное развитие осложнений.

Употребление порошка из скорлупы перепелиных яиц рекомендуется в следующих случаях:

  • Повышенная ломкость волос и ногтей у ребенка.
  • Кровотечение из десен ребенка, которое зачастую родители замечают во время чистки зубов ребенком.
  • Весной, когда высока вероятность развития сезонного авитаминоза.
  • В том случае, если у ребенка снижен уровень гемоглобина в крови.
  • Также порошок из скорлупы очень полезен подросткам в период полового созревания.

Приготовить порошок из скорлупы перепелиных яиц совсем несложно. Для этого вам необходимо собрать яичную скорлупу, поместить ее в уксус на две минуту, после чего тщательно промыть под проточной водой. После этого можно оставить скорлупу для высыхания естественным путем, а можно не ждать несколько дней и высушить в духовке. Для этого разогрейте духовку до 200 градусов, равномерно распределите скорлупу на и поместите в духовку на 10 минут.

После этого тщательно измельчите скорлупу в порошок. Наиболее эффективно это можно сделать при помощи обыкновенной кофемолки. После этого пересыпьте получившийся порошок в стеклянную емкость и плотно закройте крышкой.

Как же принимать этот порошок? Совсем маленьким деткам его гораздо целесообразней добавлять в пищу. А вот детям постарше его лучше давать растворенным в воде. Для этого вам понадобится обыкновенная питьевая вода и несколько капель лимонного сока. Принимать этот раствор необходимо натощак.

Давать детям порошок необходимо из расчета половина чайной ложки порошка на 10 килограмм веса ребенка. Это и будет суточная норма ребенка. Однако не стоит давать ее ребенку в один прием – лучше разделите на два раза. Если порошок из скорлупы применяется не в качестве профилактического средства, а как терапевтическое, дозировку необходимо увеличить как минимум в два раза.

Если речь идет о самых маленьких детишках, которые еще не отметили свой первый день рождения, прежде чем начинать лечение порошком из яичной скорлупы, родителям необходимо в обязательном порядке проконсультироваться с врачом педиатром, который ведет наблюдение за здоровьем и развитием ребенка. Также не забывайте о том, что процесс лечения также необходимо контролировать. Обязательно своевременно посещайте врача и выполняйте все его указания и назначения. Ведь перепелиные яйца, при всей их пользе, не могут стать панацеей в случае различных тяжелых заболеваний.

newrezume.org


Смотрите также