К чему снится гнездо с яйцами. Гнездо с яйцами


К чему снится гнездо с яйцами

Яйца

Каждый человек индивидуален, соответственно, и сны каждый воспринимает по-своему. Один будет бережно хранить особо запомнившиеся видения в течение долгих лет, другой лишь отмахнется и забудет. Третьи стремятся познать глубинный смысл сна, расшифровывая его и выкладывая, подобно мозаике, кусочек за кусочком.

Люди издревле стремились понять, почему снятся сны и что они значат. Веками, из поколения в поколение накапливался опыт трактовки элементов сновидения, и вот теперь любой человек, увидевший сон, может открыть сонник и найти всю нужную информацию.

Первая ассоциация с гнездом — семья, дети, «уютное гнездышко». Но кто сказал, что оно может быть только птичьим? Возможно, вам приснилось осиное гнездо, которое символизирует, в противовес птичьему, работу и взаимоотношения в коллективе.

Итак, рассмотрим некоторые варианты снов и их трактовки для того, чтобы понять, к чему снится гнездо.

  • Смотреть на гнездо во сне.
  • Совершать какие-либо действия с ним.
  • Видеть гнездо с птенцами.
  • Приснилось ласточкино гнездо.
  • Вы видели во сне гнездо с яйцами.
  • Нашли осиное гнездо или рой ос.

Большой сонник гнездо связывает с выгодным предприятием и успешным окончанием начатого дела для мужчин. А вот для молодой девицы такое сновидение сулит смену места жительства. Если виденное вами гнездо было пустым — это к долгой разлуке с другом или любимым.

Птица

А вот сидящая на нем птица символизирует мир и покой в семье и отношениях с детьми — побудьте дома и уделите внимание родным. Возможно, в последнее время вы виделись с домочадцами немного реже, чем хотелось бы.

Забрать с собой гнездо, нести его куда-то. Ваше подсознание говорит вам тем самым о связи с родственниками, о вашей сильной привязанности к родовым корням. Вы сидите в нем, и вам комфортно — значит, ваш домашний очаг — это то самое место, где всегда поддержат и помогут в трудную минуту. Спрятать его куда-нибудь — тайна, которую вы храните и не желаете, чтобы о ней узнали родные или семья. Также, возможно, у вас есть родственник, о котором вы не знаете.

Рекомендуем: К чему снятся яйца?

Быть может, вам приснилось ласточкино гнездо? Если ласточка вьет его, это знак скорого переезда и нового жилья. Вообще, подобное сновидение говорит вам о скором обновлении в сфере семьи и дома. Возможно, вам пришла пора строить новые планы и закладывать основы вашей дальнейшей жизни. Для молодых девушек и женщин ласточкино гнездо, привидевшееся во сне, знаменует наступление благополучного периода для зачатия и рождения детей.

Птенцы и яйца

Птенцы

Видеть сон с птенцами — на редкость благоприятное известие. Птенец трактуется сонниками и толкователями как исполнение самых сокровенных желаний. Если видите гнездо с живыми птенцами, вас ожидает прибыль и достаток.

Это очень хороший и добрый знак, ведь он предвещает, что все приложенные вами усилия вскоре окупятся желанными плодами. Также сон может означать, что вы нашли свое место в жизни и занимаетесь тем делом, которое вам подходит и в дальнейшем станет прибыльным для вас.

Рекомендуем: Приснился лебедь

По-разному трактуются сны с птенцами различных видов пернатых. Например, птенцы голубя символизируют мир и покой, такой сон говорит лишь о том, что на данный момент ваши семейные отношения в полном порядке. Сновидение с птенцами попугайчика — приятные известия, мелкие радости.

Увидеть птенцов лебедя для девушки — знак скорой встречи с будущим мужем, а неженатому парню вскоре после сна суждено встретить будущую жену. Приснились совята — появится мудрый советник, что поможет в разрешении назревшей проблемы.

Голубые яйца

Увиденное во сне гнездо с брошенными птенцами предупреждает о вашей неосмотрительности и недальновидности в делах, которые должны вот-вот решиться. Попробуйте более внимательно присмотреться к происходящему.

А вот к чему снится гнездо с яйцами, толкуют в зависимости от того, кому это приснилось. Для мужчин это сновидение сулит всяческую прибыль и возможность благополучно развивать свой бизнес.

Рекомендуем: Филин (сонник)

Незамужним женщинам гнездо с яйцами предвещает скорое замужество, а замужним — нечаянную находку, которая принесет радость или покупку чего-то нужного. Также у мужчин и женщин, видевших яйца в гнезде, возможно получение большого наследства, оставленного дальним родственником.

Куриные яйца

Приснились куриные яйца — большая прибыль. Однако сон — это место, где могут случиться самые неожиданные вещи, и если в вашем сновидении яйца снес петух — не удивляйтесь, а лучше насторожитесь.

Возможно, вас пытаются втянуть в незаконное предприятие или у вас появятся «быстрые» деньги, полученные в азартной игре или пари, но надолго в ваших карманах они не задержатся. Гнездо с разбитыми яйцами — начатое дело не будет успешным.

Какие ещё бывают гнезда?

Блуждая по закоулкам сна, вы нашли осиное гнездо. В данном случае сон связан с вашей работой и отношениями в коллективе. Сонники связывают появление ос во сне со сферой работы и конкуренции на этом поприще, а также с предстоящим периодом труда и работы, которую необходимо проделать для получения результата. Увидев во сне осиное гнездо, знайте: скоро вам откроются планы тех, кто любит распускать сплетни у вас за спиной.

Если вам удалось разрушить осиное жилище — злые языки уже не смогут ничем навредить. Из осиного гнезда вылетел рой — начальство вас ценит, и скоро вы получите повышение по службе.

Осиное гнездо

Гнездо мышей и крыс предвещает увидевшему их во сне человеку мелкие дрязги и неприятности, которые способны накапливаться подобно снежному кому, в итоге скатываясь на вас в полном объеме. Что ж, наверное, пора перестать откладывать решение проблем «на завтра», какими бы мелкими и несущественными они вам ни казались.

Змеиное логово знаменует появление в вашей жизни человека хитрого, изворотливого и опасного. Уничтожили во сне змеиное жилище — легко справитесь со всеми злопыхателями и недоброжелателями, выйдете победителем из любого безнадежного положения.

Очевидно, что любой сон, связанный с гнездом, отсылает нас к семье и близкому окружению. Связь с семьей — один из важнейших аспектов в судьбе любого человека, и разбирая, толкуя сон, связанный с самыми дорогими людьми, стоит в первую очередь полагаться на свои ощущения и делать выводы о значении сна, руководствуясь собственной интуицией и доверяя чувствам. Автор: Александра Алехина

Птицы Птицы Голуби на ветке Полотенца

Источник

snopedia.ru

Мясные гнезда с яйцом. Пошаговый рецепт с фото. Видео рецепт

Мясные гнезда с яйцом

12 июня 2012 Виталий

Здравствуйте уважаемый читатели DomMenu.ru! Пользуясь праздничными днями стараюсь наверстать упущенное время и пополнить блог новыми рецептами.

Gnezda iz myasa s yaicom

Сегодня я буду готовить мясные гнезда с яйцом. Блюдо очень простое в приготовлении, не требующее много времени, но довольно вкусное и сытное.

У меня обычно уходит не мало времени на выбор очередного рецепта, но на этот раз я определился сразу, так как я еще ни разу не готовил это блюдо и страсть как хотелось  попробовать гнезда из мяса.

Необходимые продукты:

Neobhodimye produkty

  1. Свиной фарш — 1 кг
  2. Яйца — 12 шт (мелкие)
  3. Репчатый лук — 2 шт 
  4. Морковь — 1 шт
  5. Белый батон — половина булки
  6. Растительное масло
  7. Соль 
  8. Черный молотый перец

Рецепт мясных гнезд с яйцом

Очищаем морковь и натираем на мелкой терке.

Natiraem morkovku

Очищаем и мелко нарезаем лук.

Narezaem luk

Замачиваем батон в воде, отжимаем и разрываем на мелкие кусочки.

Zamachivaem baton

Добавляем в свиной фарш: три яйца, натертую морковь, нарезанный лук, батон, солим, перчим и все хорошо перемешиваем.

Отделяем часть фарша величиной с ладонь, формируем из него гнездо с выемкой по центру и укладываем в форму для запекания смазанную растительным маслом. В сделанное углубление разбиваем яйцо. Желательно, чтобы желток остался целым.

Formiruem gnezda

Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим гнезда запекаться примерно на 40 — 45 минут.

Gnezda iz myasa s yaicom

Приятного аппетита!

P.S. Если Вам понравился рецепт и Вы решили приготовить сие блюдо, то пожалуйста опишите Ваши впечатления в комментариях.

Советую приготовить:

Мясо по-капитански

Мясо в сырном кляре

Бефстроганов

Фаршированная говядина-гармошка

Интересный видео рецепт гнезд от Елены Баженовой.

Шуточка

Пришел к друзьям пожаловаться на жизнь … — ржали до утра 🙂

Улыбайся и следуй за мной в Twitter.

С уважением, Виталий Кириллов

Интересное на блоге
ПОЛУЧАЙ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ НА СВОЙ E-Mail

Понравился рецепт - поделись с друзьями!

Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

dommenu.ru

Сонник Гнездо с яйцами и птицами во сне видеть к чему снится?

гнездо

Сонник гнездо

К чему снится гнездо? Толкование можно найти буквально в каждом соннике. Считается, что человек также «вьет» свое гнездо, создавая свою семью и домашний уют.

Приснился птичий домик

Еще с уроков природоведения мы знаем, как стоит вести себя с птичьими гнездами. В книге говорится, что нельзя их разорять, трогать руками, и даже присутствует совет, что не стоит подходить к ним близко.

Толкователи считают, что именно это правило, которое закладывается в нас еще в детстве, дает ассоциацию с сохранностью собственной семьи.

К чему может присниться сюжет, в котором присутствует гнездо, нам помогут разобраться толкователи снов.

Птичий домик

Приснился птичий домик

Мнение Густава Миллера

Сновидец будет сильно заинтересован в том, чтобы некое дело завершилось успешно, – вот к чему, по мнению сонника, видеть во сне гнездо.

Если подобное видение посетило в ночном видении девушку, то вскоре она сменит место жительства.

Пустое гнездо – будете страдать из-за расставания с другом.

Наблюдать за птицей, что высиживает свое потомство – позитивный знак. Он обещает мир и покой в семье. Дети сновидца будут вести себя хорошо и станут радовать родителей.

Все яйца треснуты – придется пережить период разочарований.

Еще одно значение, которое Миллер дает пустому гнезду – деловые люди потерпят неудачу в профессиональной сфере.

Яйца

Приснились яйца в гнездышке

Хорошо, если вы увидели множество белых, аккуратных яичек. Значит, в делах вам будет сопутствовать удача.

Видеть в гнезде брошенных птенцов – жизнь повернется в худшую сторону. Вы будете виновником того, что испортите себе жизнь.

Предсказания других сонников

Невозможно однозначно сказать, как толкователи рассматривают подобный сон. Он может иметь и негативное толкование, и сулить процветание и счастье. Все будет зависеть от сюжета, который вам привидится.

Малый Велесов толкователь

К чему снится гнездо? Для одиноких людей такой сон может сулить скорое бракосочетание, остальным же видение сулит приятные моменты в кругу семьи, удачу в рабочей сфере.

Найти его – радость, материальное благополучие. Сновидец будет счастлив в жизни.

Плохо, если вы стали его разорять. Значит, у вас есть враги, которые задумали вам отомстить. Ждите беды.

Птенцы

Приснились маленькие птенцы

Снять гнездо с дерева – вас ожидает радость, но радоваться придется недолго.

Постарайтесь вспомнить, что находилось в гнезде:

  • яйца – семейное благополучие;
  • птенцы – материальная прибыль;
  • мертвые птенцы – непредвиденные траты, бедность;
  • непонятные существа – ждите беды.
Эзотерический толкователь

Как считает данный сонник, гнездо означает, что сновидец будет занят домашними делами. Когда оно пустое, то с домочадцами возникнут неприятности.

Современный сонник

Если вам приснилось гнездо, то сонник усматривает только позитив. Считается, что сновидца впереди ждет спокойная жизнь. Также он сможет приобрести ценную вещь, о которой давно мечтал.

Толкователь Странника

Гнездо всегда выступало символом семейного благополучия, брака, любви. Что сулит сон, можно понять, исходя из его внешнего состояния. Когда вы видите в гнезде яйца или птенцов, то в доме будет счастье, вы не будете ни в чем нуждаться. Когда оно разоренное или яйца разбиты, птенцы мертвы, то вскоре прекратите общаться с определенным человеком. Не исключено, что дети спящего человека покинут отчий дом.

Сонник Цветкова

Гнездо часто снится перед предстоящим бракосочетанием. Гнездышко наполнено птенцами, значит, сновидца ждет прибыль.

Снимать с дерева

Снимать с дерева птичий домик во сне

Видеть там яйца – к семейному благополучию и счастью.

Если вы сняли его с дерева, то радоваться вам придется недолго.

Разрушать – к беде, что произойдет со спящим человеком в реальной жизни.

Толкователь Екатерины Великой

К чему снится гнездо птицы? Такой сон означает, что сновидец сделал правильный выбор в плане профессии, именно на этом поприще он сумеет достичь самых значимых результатов.

Как считает сонник, гнездо с яйцами снится перед удачным периодом в жизни сновидца. Ему будут удаваться все дела, любая поездка станет удачной, жизнь будет счастливой и не омрачится никакими невзгодами.

Ничего не найти в гнезде – то дело, на которое вы потратили много сил и времени, будет провальным. Вы подведете не только себя, но и людей, которые на вас надеялись.

Увидеть, что яйца разбиты – перестаньте надеяться на судьбу. Вы часто полагаетесь на случай, но может случиться ситуация, которая резко изменит вашу жизнь в худшую сторону.

Старинный толкователь
Разбитые яйца

Видеть во сне разбитые яйца

Гнездо в ночном видении – это символ различных связей. Если вы случайно на него наткнулись, то вас ожидает счастье, и оно будет долгим и настоящим. Толкователь не исключает, что в вашей семье вскоре появится еще один родственник.

Держать его в руках – к прибыли. Нести его – вас тяготят некоторые люди, с которыми вы вынуждены общаться.

Разорять его – потерпите неудачу.

Когда человек сам находится во сне в большом гнезде, значит он зависит от определенных людей.

Прятать гнездо – у сновидца есть связи, которые он прячет от общественности, при этом они очень важны для данного человека.

Гнездо ласточки – будете иметь собственное жильё. Скворечник видеть или строить – сновидец искаженно воспринимает реальность и свои взаимоотношения с окружающими людьми.

Магический сонник

Видеть, как птица вьет гнездо – вы, наконец, осядете на одном месте, будете иметь свое жилье.

Вьет гнездо

Снится как птица вьет гнездо

Птица с выводком снится к пополнению в семействе. А увидеть много яиц – у вас будет много детей, внуков.

Если во сне вы разоряли птичий домик, то поступите с неким человеком несправедливо.

Гнездо находится прямо возле вашего окна – вам будет оказана помощь. Возможно, вас возьмет под свое крылышко влиятельный человек.

Оно находится на дереве – заинтересуетесь неким делом. Наблюдать за тем, как возле него летает кукушка – к сплетням.

Большой толкователь

К чему снится гнездо? Вы станете основным участником в прибыльном деле.

Если оно было пустым, то станете переживать из-за разлуки с верным другом. Брошенное птицей – ваши дела потерпят неудачу.

Птенчики в гнезде – будете страдать от чувства вины, поступите неправильно.

Птица сидит на яйцах – благополучие в семейном кругу на некоторое время. Если же она взлетает, и вы видите разбитые яйца, то грядет целая полоса неудач и разочарований.

Толкование образа гнезда сонниками разных народов

У человека, в зависимости от того, в какой стране он родился и проживает, складывается свой менталитет. Это влияет на его взгляд на вещи. Соответственно и сны будут рассматриваться по-разному.

Разоренное

Приснился разоренный птичий домик

Евреи считают, что образ гнезда снится только к тому, что сновидец вскоре переберется на новое место.

У украинцев данный символ снится к счастью, правда, если вы станете его разорять, то радоваться будут ваши недруги.

Русские считают, что гнездо снится к прибыли, успешному завершению начатого дела.

В Англии даже гнездо, полное яиц, предсказывает, что спящий человек лишится своего имущества. Если же вы с кем-то судитесь, то обязательно проиграете.

У цыган гнездо – символ успеха, путешествий, свадьбы.

Снится обустройство гнезда

Если в вашем сне птицы будут вить гнезда, то, как правило, толкователи скажут вам, что вы заняты обустройством собственного дома. Если птичий домик выглядит странно, вот-вот развалится, то вы не чувствуете себя в безопасности, ситуация вокруг вас крайне нестабильна.

Вы сидите в гнезде, а вас кормят – вы ждете поддержки от других людей. Если же наоборот, вы кормите птичий выводок, то благосостояние многих людей зависит от вас, вы постоянно им помогаете, при этом зачастую забывая о себе.

Высиживаете яйца – вы тщательно вынашиваете некую идею, продумываете все до мелочей.

К чему снится гнездо, которое вьет кукушка? Сновидцу стоит быть предельно осторожным, вскоре он может столкнуться с предательством самого близкого ему человека. Ваш родственник или друг уже давно обманывает вас, вы же не видите или не хотите видеть очевидных вещей.

Негативные сновидения

Во сне вам может привидеться не только птичье гнездо, но еще и крысиное, осиное или змеиное. Толкователи также не обходят эту тему стороной:

  • осиное – над вами нависла серьезная опасность, желательно разрушить гнездо во сне;
  • змеиное – беспокойство, рядом с вами находится опасный, хитрый и изворотливый человек;
  • гнездо паука – как ни странно, но это хороший знак, он символизирует прибавление в семействе, материальное благополучие;
  • крысиное – мелкие неприятности, но их будет довольно много.

Поделитесь с друзьями:

sonnikonline.club

Мясные гнезда из фарша с яйцом и сыром рецепт с фото (+3 рецепта)

Мясные гнезда из фарша с яйцом и сыром

Ингредиенты

  • фарш – 500 г;
  • кефир – 80 мл;
  • перепелиные яйца – 5 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • сыр – 50 г;
  • зелень;
  • белый чёрствый хлеб – 4-5 ломтиков;
  • растительное масло – 60 мл;
  • соль;
  • специи.

Время приготовления – 1 ч 20 мин.

Выход – 5 порций.

Если вы хотите разнообразить привычное домашнее меню и расширить свой перечень любимых блюд с мясом, советуем приготовить мясные гнезда в духовке, рецепт с фото пошагово которых представлен ниже. Это блюдо выгодно отличается от привычных котлет интересным оформлением и более щадящим способом приготовления. Поэтому оно прекрасно подойдёт для детского и диетического питания. Во время выпечки в духовке мясные гнёзда приобретают аппетитную корочку. А благодаря добавлению сыра остаются внутри мягкими и сочными.

Из данной статьи вы также узнаете о способах приготовления мясных гнёзд с другими начинками.

Как приготовить мясные гнезда из фарша с яйцом и сыром в духовке

Сначала нужно подготовить все необходимые ингредиенты. Лучше всего для этого блюда подойдёт смешанный фарш из свиного и говяжьего мяса. Можно также использовать нежирную свинину или мясо птицы. Если не оказалось пуд рукой перепелиных яиц, можно взять некрупные куриные яйца. Растительное масло желательно взять рафинированное. Специи можно брать любые, хорошо сочетающиеся с мясными блюдами. Это могут быть молотый чёрный или красный перец, кориандр, приправа карри.

Мясные гнезда из фарша с яйцом и сыром: фото 1

Лук мелко порезать на кубики, затем прожарить на постном масле до румяности. Зелень помыть и измельчить. Хлеб залить кипячёной водой и, после его размокания, отжать и пропустить отжатые кусочки через мясорубку. В мясной фарш добавить лук, зелень и хлеб. Фарш посолить, приправить специями и тщательно перемешать.

Мясные гнезда из фарша с яйцом и сыром: фото 2

Вылить в фарш кефир и всё ещё раз смешать. Добавление этого кисломолочного продукта делает фарш более мягким и сочным.

Мясные гнезда из фарша с яйцом и сыром: фото 3

Подходящую по размерам форму для выпечки или противень кисточкой смазать подсолнечным маслом. Фарш разделить на 5 одинаковых частей. Из каждой такой части слепить шар и выложить его в форму. Затем с помощью чайной ложки сделать в каждом шаре углубление и сформировать бортики. Сыр натереть на мелкую тёрку. Распределить его равномерно в 5 "гнёзд".

Мясные гнезда из фарша с яйцом и сыром: фото 4

Разогреть духовку до 180 градусов. В каждое "гнездо" вбить перепелиное яйцо. Как видно на фото, в крупных перепелиных яйцах оказалось даже по 2 желтка, что придало блюду ещё большую оригинальность. Если вы используете куриные яйца, то лучше сначала разбить яйцо в чашку и отобрать немного белка, а лишь потом оставшуюся массу вылить в лунку.

Мясные гнезда из фарша с яйцом и сыром: фото 5

Установить форму в духовой шкаф и выпекать мясные гнезда с яйцом и сыром на протяжении 40 мин. Перед тем, как подавать блюдо на стол, украсить любой зеленью мясные гнезда. Рецепт с фото показывает некоторые варианты оформления этого блюда. Стоит отметить, что оно чудесно сочетается с овощами и салатами из них. Его можно также подавать не как отдельное блюдо, а вместе с каким-нибудь гарниром, например, с отварным картофелем, рисом или макаронами.

Мясные гнезда из фарша с яйцом и сыром: фото 6

Желаем всем приятного аппетита!

Мясные гнезда с грибами и сыром в духовке

Ингредиенты

  • мясной фарш – 600 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • чёрствый батон – 100 г;
  • грибы – 200 г;
  • лук – 100 г;
  • сыр твёрдый – 70 г;
  • сметана – 2-3 стол. ложки;
  • рафинированное растительное масло – 50 мл;
  • соль;
  • специи.

Сначала нужно подготовить грибную начинку для "гнёзд". Лесные грибы надо почистить, тщательно промыть, порезать небольшими кубиками и сварить в немного подсоленной воде. Не давая им остыть, откинуть на дуршлаг. Шампиньоны можно предварительно не отваривать.

Мелкими кубиками накрошить репчатый лук и обжарить его на постном масле. Потом досыпать к нему грибы (сырые или отваренные) и дожаривать всё вместе минут 7. После этого в ёмкость с луком и грибами положить сметану. Всё смешать и можно выключать огонь.

В фарш вбить яйца, добавить соль и специи, а также предварительно замоченные в тёплой воде или же свежем молоке кусочки белого хлеба. Всё хорошенько вымешать.

Противень смазать маслом. Слепить из фарша большие круглые заготовки и расположить их на противне. В каждой заготовке сделать углубление (для этого можно воспользоваться узким стаканом).

В эти углубления разложить приготовленную ранее грибную начинку. Потереть на тёрке сыр.

Запекать мясные гнёзда с грибами в духовке в течение получаса, установив в духовом шкафу температуру на 180 градусов. После запекания достать противень из духовки. Посыпать каждое гнездо тёртым сыром и заново разместить противень в духовке примерно на 7 мин.

Готовые мясные гнезда из фарша с грибами рецепт рекомендует перед подачей к столу присыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Мясные гнезда из фарша с помидорами и сыром

Ингредиенты

  • фарш из нежирной свинины – 500 г;
  • сухари панировочные – 100 г;
  • твёрдый сыр – 150 г;
  • лук – 70 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • помидоры – 150 г;
  • зелень;
  • сметана – 15 г;
  • рафинированное растительное масло – 10 мл;
  • соль;
  • специи.

В фарш добавить мелко порезанный, а лучше пропущенный через мясорубку лук. Затем вбить яйца. Добавить соль, специи, хорошенько вымешать. Сыр (100 г) потереть на тёрке с мелкими ячейками и добавить его в фарш. Туда же насыпать заготовленные сухари и всё аккуратно перемешать.

Противень или форму смазать маслом. Сформировать мясные шарики и разместить их на противне. Затем сделать из них гнёзда.

далее нужно приготовить начинку. С этой целью надо мелко покрошить помидоры и зелень. Добавить к ним крупно натёртый сыр, сметану и всё перемешать. Солить нужно с учётом солёности сыра.

Полученную начинку разложить в гнёзда. Выпекать мясные гнёзда с помидорами и сыром необходимо в течение 40 мин при регуляторе температуры, установленном на180 градусов. Подавать "гнёзда" на стол лучше в тёплом виде.

Приятного аппетита!

Мясные гнезда с начинкой из картофеля

Ингредиенты

  • мясной фарш – 500 г;
  • морковь – 150 г;
  • лук – 150 г;
  • белый хлеб – 100 г;
  • молоко – 150 мл;
  • яйцо – 1 шт.;
  • картофель – 400 г;
  • растительное масло – 50 мл;
  • соль;
  • специи (смесь перцев, кориандр).

Картошку почистить и отварить, не забыв посолить. Затем воду слить (пока не выливать), а картошку потолочь, превратив её в пюре.

Пока варится картофель, можно подготовить лук: его надо почистить, мелко искрошить и жарить на постном масле. Примерно две третьих части лука смешать с картофельным пюре. При необходимости добавить картофельный отвар. Пюре должно получиться по консистенции, как густая сметана.

Замочить в молоке (или воде) чёрствые кусочки белого хлеба. В мясной фарш вбить яйцо, посолить, присыпать специями и хорошенько размешать. Морковку измельчить на мелкой тёрке и вмешать в фарш. Туда же положить размоченный и отжатый хлеб, а также оставшийся лук. Фарш хорошо вымешать.

Противень полить маслом или же застелить промасленной пекарской бумагой. Слепить из фарша заготовки, из которых сформировать гнёзда. С помощью кондитерского пакета или простой чайной ложкой начинить гнёзда картофельным пюре.

Запекать мясные гнёзда с начинкой из вареной картошки при температуре около 180-200 градусов на протяжении 40-30 мин.

Подавать готовые "гнёзда" желательно со свежей сметаной, зеленью или овощами.

Приятного аппетита!

prokefir.ru


Смотрите также